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“嗯,这个香味,挺不错啊!”
“果然啊,能够有一家如此精致的门面,味道肯定不会差!”
叶归对这个味道十分认可,而且在食物被丢进去之后,油温急速升高,倒是让房间里面的温度稍微高了起来。
老板再把青菜装盘,稍微摆了一下就给了叶归和泰哥。
看着零散的辣椒面散发出来的诱人香味,叶归夹起一颗豆角。
这个豆角上面的丝线都被清理掉,豆角被炸得稍微有些枯。
虽然说这一份豆角的颜值不咋地,可这种样子的豆角才是最好吃的。
慢慢咀嚼着豆角,外面的辣椒香味直接让体温一下子升起来。
“嗯,这个辣很带劲,直接让我燥热起来了!”
叶归频频点头,观众们好奇道:“食神大人,辣椒这么容易燥热吗?我平时都是看电影燥热的!”
“我有个朋友想知道是什么电影,他也想燥热一下子!”
“你说的这个朋友是不是你们自己?”
叶归喝了一口啤酒,用麦芽的香气来中和辣椒的味道。
“没错,这个辣椒用了至少三种辣椒干,研磨成为粉末之后在不放油的锅内炒了一下子,再加入孜然和香料,一起炒出味道,最后再洒在青菜上,用热油让他们的香味最后混合,就得到了这一份菜!”
“这一份辣椒粉是最后的精华!”
“好吃!”
他又夹起一份菜花,菜花被油炸之后依旧保持自己的本色。
除了杆的地方因为高温已经脱水,菜花头的地方还是那么鲜艳。
稍微的红色辣椒让菜花更加迷人!
吃了一口菜花,头那密密麻麻的口感与辣椒粉混合。
这种一层又一层摩擦的感觉。
也是一份非常好吃的炸串啊!
叶归忍不住又和泰哥喝了一口啤酒。
吃了一半的青菜,叶归选择的肉也炸好了。
除了牛羊肉,还有一份鸡骨头。
也就是大家最喜欢吃的鸡脆骨那个三角部分。
这个脆骨又软又脆,经过高温油炸之后,就硬了一点。
可口感变得更加棒!
“这个鸡骨头首先被腌制了一下,里面的腥味全部消失,再那么油炸加上辣椒粉,好吃!”
牛羊肉也都是如此,被提前腌制了一段时间,所以油炸了之后非常入味。
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