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“都多大个人了还这么一惊一乍的,你走慢点别摔了!”段国志今年也有七十岁了,身体康健有时候还能去晨跑,经常会被邀请去上节目做一些宫廷菜。
他这会正在客厅给花浇水,听到孙子这么急切在喊,拖鞋都没穿好就这么跑出来,忍不住念叨上几句。
段嘉城急匆匆跑出来,见到爷爷这么淡定,反倒没有先说啥,退出手机小程序页面打开微博把“玫瑰醉”博主发的那些图片点开凑到老爷子面前。
老爷子低头一看就被那牡丹鱼给吸引住,他接过手机放大图片来看,夸赞的话已经脱口而出:“妙啊能摆成牡丹花的模样,这花瓣弯曲的弧度都这么自然,也只有鱼片能做到了吧。还有这牡丹枝叶也是点睛之笔啊,整盘菜红花绿叶搭配得正好。”
手指一碰图片滑动出下一张,段国志再次惊叹:“中间的鸭肉块炸得外皮酥蜡,从侧边看肉应该还是鲜嫩多汁的。最有灵性的还是四周围着的小鸭子,活灵活现的。底部看这颜色和蓬松的质感应该是蛋松,鸭子头用的是肉胰子,眼睛和鸭子都弄得不错,费了不少心思啊。”
他捧着手机看得入神,不舍得放下,一张一张划过去在点评。
段嘉城站在一旁含笑听着,老爷子没有看过有关姜氏私房菜的任何消息,仅凭看到的照片就能把食材和宫廷菜的精美之处说的七七八八,一针见血。
“哎呦没有了,这些宫廷菜品也太绝了,到底是哪家新开的餐厅能有这水平啊?”段国志往下刷没有新图片弹出,忍不住不舍感叹。
微博的操作他还是挺熟悉的,直接双击两下退出,看到密密麻麻的文字后走到沙发这边坐下,拿起放在茶几上的老花镜戴起来仔仔细细地看。
“玫瑰醉”发的是长博文,老爷子一字一句看完,忍不住赞同点头:“这家姜氏私房菜确实把这几道宫廷菜做得不错,这篇顾客分享特别实在,搞得我都馋了。”
他往下再一刷看到评论区都在哀嚎什么保佑预约上啊之类的,抬头问孙子:“嘉城,这家姜氏私房菜很难预约吗?我还想预约过去吃呢。好不容易碰上有家真正把宫廷菜做好的餐厅,我这心痒痒的。”
京市这边也有几家餐馆的招牌是宫廷菜,老爷子曾经去试过,真的也就那个名头在那,味道和摆盘手艺一点也不正宗,顶多模仿了三四分。之后他就没再去过了。
这会难得看到一家宫廷菜做得有模有样,摆盘手艺不用说很绝,味道看这色相应该也是很不错的,老爷子迫不及待想去尝尝。说不定这家宫廷菜不是花架子,真的很正宗呢?
“爷爷你听着姜氏私房菜有没有觉得很耳熟?之前的姜氏快餐店和姜氏糕点铺就是她家的,出了名的好吃也是出了名的难抢,特别是当季限定菜品。”
段嘉城这会起了逗逗爷爷的心思,一本正经解释,“姜氏私房菜每天只开放十桌,预约的人少说十几万,这预约上的人都得是幸运之子了。”
老爷子想的是,这一天十桌出品量确实有点少,不过想到宫廷菜的制作繁琐也就很正常了。但预约不上这个问题,他望向孙子说:“你看看怎么约教下我?我也来试试。”
“那倒不用,我怎么会让您老人家久等,肯定是我这个气运之子已经预约上了才和您说的。”段嘉城见爷爷这么认真,干脆坦白说。
他拿回自己的手机点进短信页面递给爷爷看,“喏,这个是预约成功的短信,约的是明天午餐,咱下午坐飞机过去江市吧。”
“哈哈哈可以啊,怪不得刚才你那么激动。”段老爷子看完信息爽朗一笑,再回想刚才孙子匆匆跑出来的样子也有了解释。
换做其它的他可能还不能理解,但这事可以。段老爷子是出了名地爱研究宫廷菜,如果早先让他发现有这么一桌诱人的宫廷菜,一天十桌幸运地预约上的话,他怕是也会高兴疯。
老爷子说:“那嘉城你帮忙订下机票?我上楼去收拾衣服。”说完就要往楼上走,和以往接到要上节目去录制一样,凡是和宫廷菜有关的都干劲十足。
他这一生都在为研究宫廷菜宣扬宫廷菜而努力。
收拾行李的话也很有经验,带上洗漱用品和一套换洗衣服就好。
“嗯行,爷爷你慢慢来。”段嘉城应道,“对了姜氏私房菜这个是一桌固定菜品,最多能来八个人,我上家族群问问有谁要跟咱一起去。”
“行你看着办吧,记得订机票别错过了。”老爷子交代。
段嘉城直接打开微信家族群,发了保存下来的六张菜品图。家里网速很快,六张图瞬间全发出去,他敲字,消息还没发出去,家族群就冒出好几条消息。
【堂哥:哇看起来很好吃的样子,家里做的吗?等我!我下班就回来!】
【堂妹:呜呜好想吃,我咋感觉有点眼熟好像在哪看过。】
【大伯父:爸又做了新菜品吗?】
【大伯母:看起来真不错,给爸点赞!】
段嘉城看着这些消息,直接去微博把“玫瑰醉”的长博文分享到家族群里,又截图了评论区那些“如果预约上了,请假坐飞机我都会冲过去,一往无前!”,一齐发到家族群。
群里沉默了会,估计是去看博文了。
他敲字后发了条信息过去:
【段嘉城:姜氏私房菜我已经预约上了,这辈子没这么骄傲过!】
【段嘉城:爷爷已经在收拾衣服了,我下午和他一起先飞江市。你们的话,过去的吃饭就吱一声,回头自己订机票飞过来(当然要下午和我们一起也不是不可以)】
【段嘉城:请假一天顶多后悔一天,不会后悔一辈子哈(笑)】
看完自己发出去的消息,段嘉城都忍不住发笑,语气嚣张到极致,真就这辈子没这么硬气过。
家族群又沉默了几秒钟,接着手机疯狂震动弹出消息来,最先回复的是段嘉城的爸妈,之后是大伯父一家。
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