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“这么大的鱼几乎没有刺。你为什么不向江家学习,把它炸了呢?”
“没有尽头吗?”苏云雪也对大鱼微微皱了皱眉头。“这么大的一条鱼。什么时候煎?”
“我们分头去炸,再做几个球吧?”我好久没吃火锅了。”苏根良望着天空,碰巧看见一片灰色的云挡住了太阳。“那天晚上一定很冷。芸蔓的小朋友不也在这儿吗?”
“炸鱼做肉丸,什么时候到……”陶尔抱怨着,但还是去准备了。
这就需要一个火锅,它很容易吃,但要做很多准备工作。
乔乔和许家人打招呼的时候看起来很开心,但她总是在后面粘着苏家人。
苏芸蔓只好带她去自己的菜园里摘菜。
“这是什么?那是什么?”乔乔今天很黏。在她小小的菜地前,她变成了一个好奇的婴儿。
苏家的小菜地从院子里搬到了院子后面,规模自然得到了极大的扩大。现在有一棵长白菜,一棵长萝卜,一棵长大白菜,一棵长蒜苗,还刚种了油菜籽和芥菜。
但由于天气寒冷,苏芸蔓捏了很多白菜,一边告诉她,一边拧了一颗大白菜。
“天越冷,白菜做得越好吃,”苏芸蔓得意地向她介绍。想起以前做的白菜的甜味,她就流口水。
这次家里只有几个人了。这次不像上次那么麻烦了,
苏根良用斧子把大鲢鱼的头砍了下来,把鱼从中间分开。就像卖猪肉一样,把五花肉放在一边的位置分成两部分。
一部分被切成条状,苏云雪加了盐和酱油腌制。另一部分直接用鱼骨切成鱼糊,与虾肉、鸡蛋混合制成鱼丸。
坐在小炉子上的砂锅里,用鱼骨、鸡骨、大骨和扇贝熬汤。这是我从奶奶那里学来的,苏家的挂汤特别新鲜。
鸡汤煮好后,苏芸蔓把骨头挑出来,加入竹笋、香菇和蕨菜,煮熟。这样既可以去除汤里的油腻,又可以增加山珍山珍的味道。
然而,为了好奇乔乔,苏芸蔓拿出之前炒过的番茄酱,加了小葱和姜,做了一个小番茄锅。
等海潮他把母亲从龙王庙接回来的时候,小火锅已经摆好了。煮好的鱼丸、虾丸鲜嫩,鱼片可以在水里煮一会儿。还有苏芸蔓最爱吃的蘑菇和蕨菜。全家人一边吃一边谈论自己的小。他们的胃是温暖的,他们的心是温暖的。
晚上,乔乔和芸蔓睡在一起。小星星在屋里暖炕。许秀梅送给他们一床新被子。
“真暖和,”乔乔只穿着内衣裤在床上滚来滚去。他很满意,到处蹭来蹭去。接着他又变了脸。“唉,我不知道庆贤哥现在在干什么。不知道我和教父有没有找到庆贤哥……这么冷的天,庆贤哥晚上吃饭睡觉了吗?唉…”
苏芸蔓被她读到的一串字逗乐了。“如果你这么担心,就回寨子里去等消息。如果庆贤哥回来了,他必须先回寨子。”
“是啊。”乔乔突然坐起来,掀开被子下了床。
“唉,唉。”苏芸蔓制止了她。“你在干什么?”现在很晚了。放你回去的船在哪里?是时候考虑一下了。”
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