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266 土豆收获了(第1页)

这个新年,林立用玉米爆了玉米花,因为加入了蜂蜜,很得上善道长的喜欢。

他也不顾自己的年龄和身份,和若水和小王雨抢着爆米花吃。

“小宝哥,你快管管你师父,他的爆米花吃光了,又来抢我的。”小王雨拎着爆米花篮子又来找林立告状。

“小雨啊,爆米花吃多了上火,而且放时间长了就不好吃了,你就分点给道长吃吧,等着我再给你做。”林立只好做和事佬,劝着小王雨。

“可是,你不是说玉米不可以随便吃吗?”小王雨不依不饶。

“我偷偷给你做。”林立趴在他耳边告诉他。

“那好吧,我就分他一点儿。”小王雨无比心疼地从篮子抓了一小把,送去给上善道长。

若水可就惨了,谁让她是上善道长的徒弟呢?只能眼看着上善道长捧着她的篮子吃,也不敢吭声。

林立只好去厨房用地瓜给他们炸薯条吃,算是补偿吧。

今年地瓜大丰收,可以放开了吃。于氏根据林立教的,做了一面袋子地瓜淀粉捎来了京城。

李县令回京述职时,运回了很多地瓜。于氏也让他给林立捎来了一千斤地瓜,林立送人一些,还有五六百斤呢。

林立让钱氏把地瓜洗干净之后切成粗条,然后他把地瓜条放入木盆中,加入白糖拌匀。等糖充分融化,全部粘在地瓜条上,再沾裹上地瓜粉,淋上一点水后,.再次将地瓜条均匀沾裹一层番薯粉。

锅里放油烧热之后,地瓜条放入热油中以中火炸制定型后,改转小火再炸制待地瓜浮起再以大火炸一小会儿后,捞出沥油。

钱氏尝了一根,眼露惊喜:“二公子就是会做吃的,这可是比糖瓜都甜呢。”

地瓜本身就甜,又加了白糖,当然比麦芽做的糖瓜还甜了。

晾凉一会儿之后,林立端着地瓜条出了厨房。

也是巧了,正好碰上了上善道长从烘焙房出来,向厨房而来。

“小子,你又做了什么?我到烘焙房没有,一猜就是在厨房了。给我看看是什么?我闻到了香甜味。”

林立冲天翻着白眼,得了,半路杀出个程咬金,这盘地瓜条又被截走了。

他认命地盘子递给上善道长,默不作声地回到厨房,这回索性多炸一些吧。

林立嫌弃沾裹地瓜粉太费劲,干脆用面粉加上地瓜粉,再打进去鸡蛋调成糊,把地瓜条放进去沾上面糊,入油锅炸熟出锅后,拌上白糖,口感居然意外地好。

林立和钱氏整整炸了一大木盆,端进饭厅,喊来所有人来吃盗版炸薯条。

······

正月还没有出,土豆已经完全成熟了。

当初得的一筐土豆,林立并没有全种,留下了三分之二好好在地窖里保管着,只种了三分之一,这三分之一也就种了不到二分地。

等将这近二分地的土豆起出来,居然有三百多斤土豆。

林立算了算,虽然亩产没有达到二千斤,可也有一千五百多斤了。

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