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石婆婆拎着面板放到炕上,又从炕稍拿来一个木盆,打开木盆,里面是和好的面团。
石婆婆把面团分成几份,开始揉面。
林立明白这是把面揉好再醒一下,这样子包出的饺子才好吃。
他洗洗手也跟着揉了起来。
石婆婆笑着说:“男娃娃像你这样爱干厨房的活计,可是太少了。”
林立笑笑没有说话,石婆婆你是不知道,咱的芯子是个女娃娃。
等到石婆婆包饺子时,林立可帮不上了,原因无他,石婆婆的饺子包的实在是太大了,和林立家包的韭菜盒子那么大。
林立的小手太小,一个面皮把他的手都盖上了。
他只好笨拙地给石婆婆擀剂子。
可是剂子擀的太慢,都供不上石婆婆。
林立看着盖帘上的大饺子,猜测石婆婆应该是烙着吃,他没好意思出声,自己是想吃煮饺子了。
这一次林立又猜错了。
石婆婆在饺子快要包完时,喊起了石小花:“花儿,赶紧回来烧水。”
“来了,奶奶。”石小花从草棚子里跑回来,开始烧水。
“婆婆,这是煮饺子吃?”林立迟疑地问。
“对呀,煮饺子吃。这大冷天吃点汤汤水水的多暖和。”石婆婆回答。
这么大的饺子煮着吃?
等到饺子煮好端上来时,林立发现他们吃饺子和自家一点都不一样。
一个大木盆,连饺子带饺子汤一起装上了桌。
石婆婆开始盛饺子,大大的粗瓷碗,一个碗里装了三个大饺子,又往碗里舀上一勺饺子汤。
林立就见石小林和石小花往碗里加上蒜酱和醋,石小林要给林立也加入蒜酱和醋,他赶紧用手盖住了碗:“我不加。”
这种吃法有生以来还是第一次。
林立起身拿了一个小碗,把汤碗里的大饺子夹进去,然后咬了一口。
“哎呀,真鲜啊!”他忍不住赞道。
鱼肉馅嫩嫩的,鲜味十足。
“是吧?我们家总吃鱼肉馅水饺的,以往没有加肥肉,不如这个好吃。”石小花大口吃着,还不忘记说话。
“奶奶倒是想加肥肉,那时候不是没有嘛。”石婆婆笑眯眯地说。
“没加肥肉也好吃的。”石小林连忙说。
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