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第二百五十七章冰皮月饼（第1页）

许令月一共准备了四种馅料，分别是绿豆沙馅，奶黄馅，栗子馅和紫薯馅，反正只是做出来试吃，便先弄些简单的。

此刻，阿鸢已经做好饭了，见她还在忙碌，便过来劝说：“夫人，先吃饭吧。”

食物的香味传来，她不自觉的摸了摸饥饿的肚子，最终点点头。

今日食谱有，红烧肉，红烧鱼，丝瓜鸡蛋汤和素炒青菜。

阿鸢的手艺实在不错，她整整吃了两大碗白米饭呢。

吃过午饭过后，她便要忙碌起来了，绿豆沙馅的得留到最后做，因为绿豆要提前泡发，所以她们先试着做奶黄馅，栗子馅和紫薯馅。

紫薯和栗子去皮，洗干净后上锅蒸，蒸好之后分别按压成泥，往里面加入猪油，蔗糖，牛奶等，再放入锅中炒，将水分炒干后拿容器装好晾凉备用。

紧接做奶黄馅以及绿豆沙的。

馅都准备好后，便开始制作月饼皮。

多亏有阿鸢这个小帮手，忙碌了一下午，可算是将所有的材料都准备妥当了。

接下来便简单很多，将馅料包在冰皮里，用模具按压成型便可。

又是一阵忙碌，可算是完成了，许令月看着那一个个成型的冰皮月饼，简直就是满满的成就感，自然，这第一批并不打算送去香茗居，而是自己吃。

因为怕失败，所以冰皮月饼的数量其实不多，每种馅差不多七八个左右吧。

阿鸢佩服的看着她，夸赞道：“夫人，您真厉害。”

她笑的合不拢嘴，拿起一个递给阿鸢，略有些期待的看着对方，语气温和的说：“快尝尝，味道怎么样？”

紧接着，她拿了一个栗子馅的尝尝，不错，不错，比预计的要好很多，阿鸢一脸享受的食用，更是将手中的那个冰皮月饼视作珍贵之物，要知道，做奴婢的哪有机会尝到糕点。

很香甜，是阿鸢从未吃到过的美味，只是浅尝了一口，阿鸢便不舍得吃了，每次咬也只是一小口一小口的。

许令月都吃完一个了，而阿鸢却还剩半个。

要说冰皮月饼唯一的缺点便是保存时间不久，何况古代也没有真空包装，食品添加剂什么的。

她将每个口味都试了一遍，在她看来每种口味都很好吃，分不出伯仲。

最终绿豆沙的还剩五个，栗子馅和紫薯馅的分别还剩六个，奶黄馅的还剩七个。

她每种口味分别拿了两个存放好，准备晚上拿给薛则礼尝尝，至于剩下的，她让阿鸢拿去和阿近阿远两兄弟分了。

时间一晃，三天一眨眼便过去了。

月饼的馅料，她又加了一种流心的，期间阿远和阿近俩兄弟也来帮忙，四个人一起很快便都准备妥当了，许令月还做了奶茶，最经典的珍珠奶茶，没错，她是准备将奶茶放在香茗居卖，所以便事先准备好一同带过去先给顾秉君尝尝，还有曲奇饼，驴打滚，蛋黄酥，清蛋糕，她特意让人做了一个简易的烤箱。

因为有些材料没有，便需要找其他材料来代替，她试了好几次，味道才总算对了。

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