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这顿海鲜,基本是阮语汐说,顾北操作,哪怕是第一次做,上锅的时候,香味也传得老远。
那些在饭店吃完饭看电视喝啤酒吃花生的人也觉得肚子饿了。
阮语汐他们平时吃饭,也在大堂里吃,这里的桌子够大,后院只有小桌子,平时中午大家在后院干活累了,坐着喝喝茶用的。
等菜全端上来,大家看着桌子上的海鲜,不由咽了咽口水。
顾建安直接去冰箱拿了几瓶啤酒出来,也没用杯子,直接一人一瓶开着。
陈琳琳看到酒,眼睛都亮了,她心烦,正想喝啤酒呢。
至于海鲜,她也好久没吃过,毕竟市里卖海鲜的地方不多,许多人都很难买到,她早上不喜欢早起,自然也买不到。
“这个是什么啊?”小小的一条,咬上一口,很有嚼劲,味道也好极了。
“这是小墨鱼,你这条里面有蛋,肯定好吃。”阮语汐也好这一口,小墨鱼要是会做,是很好吃的,特别是有蛋的小墨鱼,就更好吃了,入嘴咬一口,肉质脆嫩,香嫩弹牙。
“还真是,没看出来这东西竟然这么好吃。”大家听了,都去夹了一条,这一吃眼睛都要眯起来,简直太好吃了。
“四嫂,你快来看,这是什么玩意?全是硬硬的壳,怎么吃?”顾建安咬了一嘴皮皮虾壳,嫌弃的脸都快挤到一块儿去了。
这玩意真的好难吃,一点肉也没有,全是壳,他们被那个卖海鲜的老板骗了,等下去过去,看不揍他一顿。
阮语汐见他整只塞进嘴里咬,惊得眼睛都瞪大了,“你快吐出来,皮皮虾不是这样吃的。”
她见大家都看着自己,便知道大家都没吃过这玩意了,于是用筷子夹了一条,放下筷子,双手抓着皮皮虾的头跟尾,先抖动了一下。
然后顺着虾壳带硬刺的方向一节节剥开,剥开一节后顺势绕虾身剥下去,虾肉就能比较完好地露出来。
剥完皮了后,露出虾肉,她在面前的酱料上沾了点汁,扔进嘴里,咬了几下,虾肉很紧、韧、润,鲜美,让人回味万千。
大家表示学到了,也学着她的样子剥,开始剥的还挺麻烦,那么辛苦才吃到那一点肉,后来剥熟悉了后,也挺快的。
到最后大家差点抢着来吃。
除了皮皮虾,还有大龙虾,这可就更方便了,顾建安跟沈东阳他们吃都不用剥皮,直接把虾头弄掉,一口咬进嘴里嚼几下直接咽了。
阮语汐对他们竖起大拇指,不过还是建议他们剥了虾皮吃,那样吃起来味道更好。
顾北自然是听媳妇的话,顾建安在几位女士的目光下,想要维持自己的形象,只好耐心的剥着。
沈东阳看了眼这个,看了眼那个,觉得吃的太娘们了,以前别说虾皮,就是虾头也能咽下去,唉,现在日子好了,大家也讲究起来,他总不能做那个太特别的人,只好跟着大家一起剥皮。
吃大闸蟹也有讲究,大闸蟹有的地方是不能吃的,阮语汐耐心给大家说明,大家才放开肚子去吃。
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