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“你问我,我也不知道。”甄卫平说:“我们夫妻两个都比较笨,比不上这孩子。”
如果别人这么说,曹光明可能觉得这是在谦虚,不过甄家两口子这么说,他觉得这就是大实话。
“对了,我决定后天直接开业。”曹光明说:“你们准备一下呗?”
看着曹光明脸上奇怪的笑容,甄家三口一瞬间感觉到毛骨悚然。
“这么快啊,来的及?”方云忍不住问。
“当然是有点来不及,不过也来的及。”曹光明说:“只要明天开始准备需要用的材料,绝对来得及!”
甄卫平一听,头都大了。
“这是五家分店吧。”他说:“五家分店需要用的东西那么多,一天怎么能弄好呢?”
“你这个不用担心!”曹光明说:“不就是卤肉还有卤豆干比较费时间吗?还有什么?”
“炒酱!我们需要炒酱!”甄卫平大声强调道:“这个也需要很长时间的好不好?”
曹光明眼珠子一转,飞快的想到了解决办法。
“你这个酱料,能放多长时间?”他问。
甄卫平看了看方云,方云立刻看甄梨。
只好由甄梨解答这个问题。
“现在能放四天了叔叔!
”甄梨说:“时间长了就不好吃了。”
是的,虽然不至于坏掉,但是味道与质感绝对会大打折扣,这是甄梨完全不想看到的。
“这样啊,四天,完全可以!”曹光明说“你们今天下午做一些炒酱,明天做一些炒酱,这样不累,还能做出我想要的数量,是不是很对?”
绝对是个损招。
甄梨扶额。
她已经能够料到曹光明绝对想要把这两种酱料混在一起卖的意思。
“好像也不是不行?”甄卫平说。
“确实可以啊。”方云想了想说。
被自己智谋折服的曹光明非常开心。
但是在场能够拍板的人只有甄梨一个,所以三人立刻转过头一起看着甄梨。
甄梨点了点头说:“可以是可以,但是要一天卖出去才可以。”
曹光明松了一口气说:“你就放心吧,我对咱们家的销量有信心!”
解决了炒酱的问题,剩下的就是卤豆干还有卤肉这两个重要的配菜。
曹光明直接拍着胸脯保证道:“明天我让何师傅把需要用的东西都送过来,你们到时候自己合计这么做就行,后天我再让何师傅带走。”
如此一来,分店的人都能用的上甄家本店口
味的配菜,口味差异的问题解决了。
又讨论了一会记账分红的问题,曹光明才恋恋不舍的离开。
“我怎么觉得曹老板对分店这么上心啊?”方云忍不住说:“看他忙前忙后的,车都不在乎一直用。”
“可能是因为他想赚大钱。”甄卫平说:“如果聚永阁的名头打出来,上他家聚品阁吃饭的人不就多了,这样的话肯定能挣不少钱。”
不像他们家,现在做的还是小成本小利润的蜜糕还有卤菜,稍微人多一点不是挣大钱而是不够卖。
“真羡慕啊。”方云忍不住说:“能有这么豪华的饭店挣钱。”
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