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清禾满意道:“不知道就对了!”
赤霄:……
不行,不能发火。
“我今天准备做糖醋里脊盖饭,绝对香。”
糖醋里脊是华夏名菜,酸甜可口,开胃下饭,配米饭她能吃一大碗。
而她最近在水遗岛颇吃了些苦,口中寡淡无味,此刻一联想糖醋里脊的味道,简直忍不住咽口水。
祓神吃甜,她吃酸甜,他们都有光明的未来。
糖醋里脊做起来不算困难。
首先是腌制里脊肉,清禾打好鸡蛋清,放入黄酒、胡椒、盐,然后抓匀腌制。接着给里脊肉裹上淀粉,放入油锅炸的金黄酥脆。然后将已经散发出香酥气息的里脊肉放入锅中,加入糖、水、醋,大火收汁。最后裹上她精心调制的番茄酱。
出锅现场,只能说香气扑鼻!
酸酸甜甜,犹如绯红琥珀的糖醋里脊被清禾仔细摆在碗底,接着填入软糯米饭,随后将碗倒扣于盘中,淋上多余酱汁,卖相极佳。
清禾笃定道:“光对着这香气,我就能吃一大碗饭。”
她拎着食盒,叫醒祓神。
“快醒醒祓神大人,尝尝今日美食!”
她敲了会儿棺椁,只见神灵冷冰冰地从棺椁中坐起,面无表情地盯着她。
清禾甜甜地冲他笑。
祓神的起床气她早便习惯了。
“这是糖醋里脊盖饭,甜口的菜,特别入味儿,您绝对爱吃。”
她说的天花乱坠信誓旦旦。
虽说清禾在其他方面不靠谱,美食领域却从未失手过。
神灵淡淡瞥她一眼,什么也没说,只是应她强烈要求,动作冷淡里透着少许不自在地跪坐在长食案前,相对而食。
清禾没有记着吃,只是托着下巴,期待地望着祓神,希望能得到夸奖的言语。
事实上,之前每次这样,她都能如愿以偿。
然而今日……
祓神尝了糖醋里脊,微微皱起眉头:“今日所用食材,是被污染了么?”
“诶?”清禾笑容淡去,“糖醋里脊怎么了?”
祓神皱眉:“这肉里有古怪味道,尤其是表面酥皮,非常奇怪。”
清禾听到奇怪味道,一开始还失望不高兴,但后来又找到积极方面。
“哪怕真是馊了呢,您能尝出新味道才是最关键的。”
清禾毫不犹豫,自己也夹了一块糖醋里脊,尝尝究竟哪里有问题。
“没有问题啊,很好吃。”她茫然疑惑道。
“比较……锐利,有些扭曲……混杂在甜味里……”
清禾恍然:“莫不是酸味?”
“酸?”
“您等我一会儿把醋拿过来给您尝尝。”
她惊喜道:“您什么时候能吃出酸味了?”
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