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毫无疑问,买下这间音乐餐吧血亏,它本身质量不过硬,对岸还有个强力竞争对手,不亏才怪。
不过买都买了,只能先将就着了。
柳芷晴已经跟经理聊了起来,而且打电话核实的时候,柳芷晴特意跟苏慕烟的母亲通了话。
苏慕烟的母亲很有亲妈风范,跟柳芷晴聊得哈哈直笑,等挂电话的时候都不鸟一下苏慕烟。
苏慕烟也很有亲女儿风范,也不理会她亲妈,就是盯着河对岸抱怨,恨不得贝斯美餐吧赶紧扑街咯。
经理梁栋则一五一十说起了漫客餐吧的情况。楚河认真听了一下,知道它为啥亏钱了。
音乐餐吧其实是能赚钱的,但赚钱的只有少数,像漫客餐吧这种私人营业的餐吧,早就入不敷出了。
河对岸那家贝斯美餐吧正好相反,它不是私人营业的,而是加盟店。
贝斯美是一个知名品牌,在音乐餐吧这一行业算是龙头。
美酒美食自然不必多说了,它最大的优势就是驻唱歌手。
驻唱歌手是品牌推广最大的天敌,因为其不稳定,唱着唱着跑场了,走穴、赶场也容易导致演唱质量忽高忽低。
贝斯美完美解决了这个问题,因为它自己旗下就有歌手,签约的驻唱歌手多达三百人,由直营店统一培训,然后轮换到全国加盟店。
如此一来,音乐餐吧的核心之一“音乐”就不成问题了。
漫客音乐餐吧就栽在了这个问题上,它根本无法网罗高质量的歌手,偶尔招聘到了,人家唱着唱着就跑了。
这就导致了气氛不佳、忠实客户不稳定等等问题,美食美酒也卖不出去了。
“大概情况就是这样,前老板已经放弃了,我们一群人还在等待新老板安排。”经理梁栋期待地看着柳芷晴,已经把柳芷晴当成老板了。
“梁经理,现在餐吧没有驻唱歌手了吗?”柳芷晴很自然地帮苏慕烟处理问题。
“有是有,不过在休息,他跟前老板闹翻了,这几天一直想走,是我拉着他留下的,我说新老板肯定涨工资。”梁栋干笑起来,开始暗示工资问题了。
他后面那一群服务员、厨师也神色不自然,大伙儿最关心的还是工资问题,工资不先谈妥,他们是不会有干劲儿的。
“楚河,他们就想要钱。”苏慕烟又跟楚河说悄悄话。这丫头坐在藤椅上,两条细腿翘着,表示自己的不满。
“大家都是打工的,不关心钱是不可能的。”楚河耸耸肩,这个能理解,员工要是满怀激情地想重振餐吧才有鬼了。
柳芷晴也是过来人,淡笑道:“工资暂时照旧,我现在想看看驻唱歌手。”
驻唱歌手实在太关键了,音乐餐吧的灵魂是音乐和酒,缺一不可。
一群人全都喜出望外,没想到工资还能照旧,很多人都觉得会被裁员了。
“我马上叫任宇起来。”梁栋兴冲冲地跑去了休息室。
不大一会儿,一个一脸困意的男人走了出来,他虽然梳了头发洗了脸,但看起来还没完全清醒,脚上还趿拉个拖鞋,显然很不尊重老板。
梁栋一直在他耳边说悄悄话,但他不想听,脸色不悦。
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