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钟晴还在想第二天要不要去富人区附近的水果店咨询一下,就在信箱里面发现了一封来自于水果大赛的决赛邀请函。
打开邀请函一看,先是恭喜幸福果园进入了水果比拼大赛的决赛,然后下面是一些参加决赛的基本要求和流程介绍。
具体时间是七月九号早上十点钟开始,参赛人员需要在开始之前到位,除此之外,如果有当季成熟的水果,参赛人员可以选一样带五斤前往。
主办方主要考虑之前采摘的水果不会太新鲜,所以给出了可以带一种当季水果的宽松要求,不过怕会有人使用一些购买的进口水果,所以最后入围的果园虽然可以带当季水果,但是只能带两种,并且之前采摘的水果也会列入考量之内。
好在大家的水果采摘时间基本一致,携带的又都是新鲜的,也并没有什么不公平一说,下面也详细的备注了如果发现果园使用不属于本果的水果,则取消其所获名次。
最后一轮比拼其实就是最简单的试吃环节,工人员请来了一部分试吃的群众,还有一部分这一次水果大赛的主办方人员和食品检测局领导,包括南城知名美食家,在最后这个环节,每个人手上都有宝贵的一票,得票最多的果园成绩会和第二轮平均,定出最终冠军。
如果是试吃的话,之前采摘的水果肯定已经不是很新鲜,尽管当初主办方是挑着不太成熟的水果进行采摘,就算是冷藏保存,也一定会有口感上的变化,带不带当季的新鲜水果自然会影响成绩。
荔枝园是上月初开始坐果的,现在果实已经远比开始的时候要大许多,但是目前还没有发红的迹象,距离比赛却也只有七天左右了。
这几天钟晴和钟江海把重心放在了荔枝园上,还是希望可以把荔枝园的水果也同样带过去。
抽空的时候他们也会有人出去在推销一下自家的芒果,因为目前还没有彻底掉落,价格倒是没有太大的调整,不过还是拒绝的多,还有一部分只说了在考虑就没了下文。
眼瞅着到了七月六号,但是荔枝园的荔枝还是没有全红的迹象,只有一棵树上的荔枝稍微泛了一部分红色,钟江海从树上拽了一个下来尝,还没吃完就差点吐了出来。
“是酸涩的。”钟江海的表情有些沮丧,只剩下三天了。
如果还是没有成熟,就只能靠之前工人员采摘的芒果了,钟晴算了算日子,芒果保存期限从微熟到彻底成熟还是需要一个阶段,不过估计九号那天的已经过了最熟最好吃的时候。
晚上钟晴没有和钟江海说,自己打着电筒去了一趟荔枝园,抱着试试看的心思,架了梯子从树上摘了一串已经红了小半的荔枝下来,她白天观察过了,这棵树是目前荔枝园里面熟的最快的。
“争点气啊宝贝,快点熟。”钟晴抱着荔枝下来,一手拍在树干上,声音不高说着。
“你干啥呢?”钟江海不知道从哪儿冒出来,他怀里面抱了好几串荔枝,没有手打电筒,差点没把钟晴吓的坐在地上。
“你干什么呢叔?怪吓人的。”钟晴缓过神来问他。
“我琢磨着,有啥办法能把这荔枝催熟一下不,就想着摘一些回去试试,你干啥呢?大半夜的跑来……”
“……咱俩想到一块了。”
叔侄俩抱着荔枝回了各自的屋子,钟晴把按照网上的方法把这串荔枝埋在了大米里面,钟江海则是把荔枝用纸包裹起来喷了水,然后找了个小盒子装上,放到了不透风的地方,只想着死马当活马医。
折腾了两天,钟江海琢磨着下午去趟荔枝园,晚上回去把自己上次催熟的拿出来瞧瞧,结果没成想的是,这才刚进了荔枝园,就瞧见门口那棵树上的荔枝,竟然看着要红了许多?
彼时钟晴正在草莓园里面滴灌,大棚的门就被一把推开,她把目光转过去,就听见钟江海的大嗓门在门口喊着:“熟了熟了,你看全红了!”
他手里面拎着一串荔枝,兴高采烈的朝着钟晴跑过来,钟晴赶忙出声提醒他小心脚下,钟江海也顾及不了那么多,先跑到钟晴跟前,从那一串荔枝上面揪下来两个递给她说:“你快尝尝,是不是熟透了?我没敢吃,生怕又是酸涩的!”
钟晴接过来看着手中那又圆又红的荔枝,又看看钟江海那期盼的眼神,深吸一口气,在较圆的那一头轻轻捏了一下,薄脆的皮一瞬间就裂开,从那缝儿中流出来一丝水分,钟晴凑近闻了一下,带着微甜的清香在鼻尖跳跃。
她直接掰开,里面那圆润光滑的白色果实立马出现在眼前,薄脆的荔枝皮里泛着水光,钟晴直接把果实丢到嘴巴里面,轻轻用牙齿一咬,带着些韧劲儿的果实在嘴里被分成两半,里面的水分夹着那清甜的味道充斥着整个口腔。
这口感让钟晴惊讶的说不出话来。
“熟了吗?”此时钟江海最关心的还是这个问题,看钟晴把那小巧的核吐出来就立马问道。
“熟了。”钟晴点点头说。
这下钟江海才立马也从上面揪了一个下来送进嘴里,然后半天都能说出一句话来,没停歇的吃了两三个之后才说:“我感觉咱们要赢了。”
两人一出来就直奔荔枝园,因为日照的光线角度有所不同,所以其实只有最外面这棵树熟的是最快的,平时受日照最多的那一片已经全部红透,浅色还有些略微浅,要等着彻底熟透估计还要个七八天左右。
立马挑了几串熟的最好的摘下来,钟晴和钟江海顾不上先吃,就准备回去看看催收的那一拨。
回去就先寻了催熟的荔枝,钟江海的并没有成功,捂的时间长了,闻起来有些发酸,钟晴捂在米里面的倒是成功的红透了,因为大米会吸收多余的水分,所以并没有变质,只是吃起来水分不如自然熟的充足。
钟江海不愿意浪费,加上心里头高兴,一下午吃了不少,最后还是钟晴拦着,否则怕是要出了鼻血。
九号这天两个人起了个大早,把准备好的水果装了箱,钟晴怕不够,又每样多加了两斤,放在自己那大皮卡的后座上,在果园门口挂了个提示,就和钟江海赶往城里。
这次的比赛是政府自发的,不过牵连到多个单位部门,最后的决赛地点还是定在了食品安全检测局,钟晴他们是九点半左右到的,其他四家进入决赛的也已经到了。
钟江海也没闲着,过去和这个聊聊,那个说说,回来的时候就掌握了一些基本信息,除了钟晴他们,另外还有两家果园和两个农业种植基地进入了决赛,当季水果里面,其中有两家都选择了荔枝。
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