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第3章 制冰（第2页）

苏牧笃定的笑了笑，“当然可以。”

一直等到晌午，周伯终于用牛车拖着硝石赶回来。

硝石并不是寻常物，好在苏家有些人脉，兜兜转转才买回来些。

“少爷，只买了这么多。”周伯指着牛车上的硝石说道。

“够用了。”苏牧扛着硝石急匆匆进入地窖。

周伯等人也跟了上来。

他们都想看看，究竟是苏牧脑子坏了，还是真的能制作出冰块。

在众人怀疑的目光中，苏牧将硝石放入大木桶内。

为了保证最佳的制冰效果，苏牧提前计算好了木桶的容积、水的储量，以及需要多少克的硝石。

放完硝石后，苏牧立即盖上桶盖。

随后又将覆着黄土的草毡盖在桶盖上。

只有这样，才能最大程度的保温。

时间一分一秒过去，周伯冷的搓了搓手，“看来真是年纪大了，才进地窖这么会儿，就冷的有点受不了了。”

不止是他，几名丫鬟都感觉到了冷，特别是有风吹过来时凉飕飕的。

那种感觉不像是站在地窖里，更像是站在风雪里。

突然，一名丫鬟看见木桶缝内飘出缕缕冰气，顿时震惊的无以复加，“天呐！快看快看，那是什么？”

周伯蹲下身子，好奇的伸手摸了摸。

嘶！

只一瞬间，周伯吓得缩手后退两步，沧桑的脸上满是震撼，“桶壁怎么变得这么冰了？”

“少爷，木桶里真的出现了冰块。”

“这也太神奇了，简直就是仙术。”

“少爷，您快跟我们讲讲，究竟是怎么做到的。”

几名丫鬟揭开木桶上的草毡和桶盖，映入眼帘的全都是冰块。

弯下身子将手放在冰面上，刺骨的寒意瞬间袭来。

直到此刻，她们终于明白地窖内为什么比平时更冷了。

苏牧嘴角上扬，露出一抹得意的笑容，“硝石与水反应时，会迅速吸收水中的热量，从而导致水温降低，当温度下降到零度时，水会从液态转变为固态，也就是形成冰块。”

“不知道我这么解释，你们能不能听得明白？”

周伯等人听的一脸懵。

但这丝毫不影响他们看向苏牧的崇拜目光。

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