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?一边吃着,还一边夸着,“雪儿丫头,你这做的肉丸子这好吃,可是我吃过的都好吃的呢!”
程桂花吃的一脸意犹未尽,看着锅里面炸的肉丸子多,所以便吃的很是起劲儿。
韩应雪也懒得说程桂花,她说多了反而让人觉得小气,反正是一些肉丸子,她原本是准备给她带回去的。
等到酒席办完了以后,韩应雪会将自己家过年需要的肉丸给预留下来,剩下的便给程桂花带回去,要是省的不多的话,那也没有什么办法了。只能够少给程桂花一些。
过韩应雪知道,做的多,应该还是够吃的。
这肉丸子吃了以后容易饱,所以一个人最后也个十个左右。
程桂花之所以说韩应雪做的肉丸子她之前吃的肉丸子都要好吃,那也是有原因的。
除了韩应雪原本的手艺是其他人要厉害许多,另外是一般乡下人做的肉丸子,里面并没有放多少的,肉是一个精贵的东西,他们做肉丸子的时候,只会放一丢丢的肉进去,加了很多面粉或者其他的东西进去。
韩应雪做的这肉丸子,却是实打实的用了不少的肉进去的。
用了一半的肥肉,又用了一半的肥肉。另外是加的是藕粉而不是其他的东西。
这肉丸子,最好是多放一些肥肉进去,炸出来了以后才不会那么的硬,口感也会更好一些。
韩应雪在一旁站着,看着程桂花吃,韩应雪到底还是低估了程桂花的胃。
这午吃了不少的东西也算了,这会儿竟然不知不觉之间吃了十几个肉丸子了。
程桂花自己吃了以后,又招呼着赵狗蛋够来,拿了一个碗,也给赵狗蛋装了不少。
“狗蛋,这肉丸子好吃,多吃一点儿!”程桂花道。
赵狗蛋点点头,拿起来了肉丸吃了以后,也一下子停不住了,直到吃撑了才没有继续要吃。
韩应雪的几个弟妹在一起吃了一碗下去,也没有吃够,又来找韩应雪要了一些。
韩应雪开始庆幸自己多炸了一些,不然的话,这些人吃的速度,还真的怕不够了。
其他的菜,一家人也在一起开始张罗起来,一个下午,杀了二十只鸡,拔好了毛,清洗干净了,等着明天放进锅里面炖汤。
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