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第64章 第 64 章（第1页）

“叶老板，你们回来了？”老刘站在小卖部门前，笑呵呵的，高声道。

叶宁转过身，微笑，“嗯，回来了。”

“叶老板总算回来了，我可想死你家饭馆的红烧肉了。”

叶宁笑了笑，拖着行李往前走。打开饭馆大门，因为打通了旁边的店子，从前狭窄的店面变得宽阔了许多。

从前破旧的墙壁上贴了暖黄色的墙纸，墙纸上有五谷丰登的图画，喜庆又漂亮，从前老旧的灯也换成了漂亮的水晶灯，饭馆看着宽阔漂亮了许多。

小天小冬哇哇几声，迈着小短腿四处看着。之前饭馆修好时，李洪生给他们发过视频，他们知道饭馆装修成了什么样子，但是看视频和亲眼看到还是有些不同的。

田淑香环顾店内，说：“这可比以前好多了。”

叶宁点点头，她把行李拖上楼。他们打扫完清洁，整理好行李，然后歇下来。都累得留了汗，一动也不想动。

叶宁靠着椅子，擦着汗，说：“我去对面买泡面，先垫垫肚子。”

这会儿都累了，不愿意动，先吃点泡面。

李洪生起身，“我去买。”他快步去对面小卖部。

“老板，买泡面。”

老刘见是他，笑得极其热情，“泡面？有！什么口味的都有！”

买了泡面，还买了几根火腿肠，付钱时，老刘对李洪生说：“要泡椒凤爪不，下泡面好吃。”

“行，来几个，一共多少钱？”

老刘连连摇头，“要啥钱哪，拿去吃吧。”

“那咋能不要钱。”

“就当我请你吃了。”

“不行。”李洪生连忙拒绝。他扫视自己买的东西，算出价钱来，“是五十二块吧？”

“真不————”

李洪生直接扫码，付了五十二块，“谢谢了啊。”付完钱走人。老刘追他都来不及追。

等李洪生回到饭馆，叶宁已经把水烧好了。

泡面的水，八十度最适宜，先把水烧到一百度，等水温降到八十度再泡面，这样的水温更能激发出泡面的味道，水温过高会破坏泡面的味道，水温过低又不能完全激出泡面的香味，所以八十度恰恰好。

其实泡面煮了吃更好吃，但因为懒得煮，叶宁直接泡了。八十度的开水倒入泡面里，叶宁拿出手机，等待泡面泡好。

叶宁试验过，泡面要泡到口感最好，需要泡三分半的时间。如果泡三分钟，面条会带着微微的硬感，而超过四分种，又软得没有了弹性。但泡到三分半的时间，面条既不硬又有弹性，软而弹的口感十分适口。

卡着时间，三分半钟一到，叶宁说：“可以吃了。”

揭开方便面盖子，浓郁的香气扑鼻而来，李洪生嗦了一口面，说：“这么泡还真的好吃些。”

从前吃泡面，哪里有这些讲究，水烧开了直接倒，哪里知道水温要降到八十度才好，泡一会儿估摸着能吃了就吃，也没计算过时间，哪里会晓得泡到三分半才最好。

田淑香吃着面，说：“以后咱就这么泡，这么泡好吃。”

李洪生说：“就是可惜了，我喜欢老坛酸菜泡面，可惜前之前315打假，新闻说老坛酸菜面的酸菜都是用臭脚踩出来的……”

听到这话，叶宁皮肤放起鸡皮疙，想起之前看过的新闻，老坛酸菜面的酸菜，土坑，臭脚，烟头……

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