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第438章 大米盛宴（第1页）

大米饭比烤肉烤鱼更好吃吗？洛宁真不敢说这个话。

如果说，让她说说大米饭有什么特色？是什么味道？洛宁觉得，很难评判，但大米饭最大的特色，就是没有特色。

米饭也好，稀粥也好，加肉沫也成，加蔬菜也成，古往今来，每逢说起什么美味佳肴，大米只是一个配角，就像一个默默无闻的农民，低头默默地耕种着土地，为人类提供裹腹的粮食，但如果说起谁谁谁的功绩，农民是绝对没有榜上无名的。

但大鱼大肉，山珍海味都有吃腻的时候，大米却永远不会，就像洛宁，天天让她吃烤肉烤鱼，早已吃腻了，但自小吃着白米饭长大，却从来没有哪一天说吃腻了，不想吃米饭的。

或者某天不想吃米饭，不还是吃肉沫粥或者米粉么？反正都是大米为原料。

洛宁想到这里，嘴角的笑意便柔和了几分，对身边几个问话的族人温和地说：“这个大米可以做的东西很多，它没什么味道，但它不管是配着肉吃还是配着鱼吃，即使是配着野菜吃，都各有风味，很好吃的。”

众人闻言更是兴奋，跟着他们去膳堂的人又多了几成。

洛宁与黎阿母等人回到膳堂，就忙开了。

一背篓的大米，至多只有三四十斤，如果一个人吃，当然是可以吃一段时间的，但一个部落，就有点不够看了。

算了，只是打算让他们尝尝味道，然后知道这个东西好吃耐饥，然后努力种田，到冬天就可以收成一批了。

洛宁让人用这些米淘洗干净，然后用三个大陶锅分别煮大米饭，淘米饭和肉沫粥。

米饭很容易煮，众人还以为它会像小麦这般麻烦，谁知只是简单的淘洗干净，然后加水放锅里就可以了，区别在于，大米饭的水较少，而淘米饭则先把米泡上两小时，然后大锅加水，锅里加一个竹片编成的无孔蒸笼，大火煮饭，待米饭煮好，把整个蒸笼提起来，底下便是白色浓稠的米汤。

至少肉沫粥，这个大概是最简单的，米少水多，待粥差不多好的时候，把早已切好加了盐的肉沫倒下，用筷子搅散就可以了。

洛宁指着第一锅米饭对众人说：“这个大米饭时间应该是最快的，而且它的香味更为浓郁，不过你们可以小心一点，当这锅盖边上冒出的不是水汽，而是轻烟，不带水分的时候，这饭应该差不多了，可以取下放一边焖上几分钟再开盖，时间长了锅底的米饭会糊，时间太短，怕米饭不熟，这个时间不太好掌握，得你们用心才行。”

几人连连点头，洛宁又用兽皮包住白粥的锅盖放到一边，用筷子搅了一会：“这锅是白粥，白粥可以加肉沫，也可以加青菜，也可以什么都不加，但水开之后，这盖要掀开一些，免得那米汤全溢出来了。”

几人闻声点了点头，相继靠近看了看，一阵淡淡的清香便散了开来，阿喜惊讶地说：“神使，你还说没什么味道，我觉得挺香的。”

“这是米香。”

洛宁笑了笑，深深吸了一口气，远古的稻米不比后世的精米，看起来不漂亮，但闻起来这香味还是很香的，香气馥郁，闻之舒适。

也许是太久没吃过大米饭的原因，洛宁忽然幽幽地叹了一口气。

黎阿母对阿喜等人使了个眼色，示意她们尽量不要触及她的伤心之处。

“如果说口感，大米饭应该是最好的，当然，如果胃口不好，吃白粥或者肉粥也好消化，至于淘米饭，那个米汤可以喂给没长牙的小孩子，如果他们母乳不够的话，这个米汤里包含了大米的营养，可以给婴儿代餐，当然，最好还是吃母乳。”

黎阿母不禁神情微动：“这个大米倒是好东西，而且没有小麦这般麻烦。”

“有时间，它也可以像小麦那样做成米粉，米糕，也很好吃，当然，最方便还是做米饭。”

洛宁笑了笑，对黎阿母说：“今天的米饭与肉粥让人尝个味道，他们出去收割回来的稻谷，如果种籽饱满的，估计全留下来做种子了，那些洼地靠着湖水，引水灌溉再种一季水稻，到秋末的时候，还可以再收一季，冬天就有米饭吃了。”

“那敢情好，如此一来，我们冬季的粮食也会更丰富。”众人闻言俱是大为欢喜。

从春天到秋天，族人们基本都不太担心没东西吃，但冬天会不会挨饿，就看他们秋天的贮存了，现在有一种东西可以在秋末收割，冬天给他们提供粮食，那就太好了。

大米饭好的时候，淘米饭也放了进去，然后把一大锅米饭端了出来。

煮好的大米饭颗粒晶莹，雪白诱人，香气馥郁，在部落干活的人都闻香围了过来。

黎阿母与几个雌性把洛宁的介绍好好跟众人分享了一番，然后让他们每人分了一勺，品尝品尝大米饭的味道。

虽然大米饭淡而无味，但嚼着嚼着，口中却慢慢有一种甘甜，众人尝了一勺，连什么味道也说不出来，只觉得意犹未尽，然后没了。

有人眼巴巴地看着冒着热气的肉沫粥与淘米饭，悄声问阿喜：“阿喜，那两锅又是什么？”

“一锅是肉沫粥，一锅是淘米饭，都是用大米煮的，味道可能有些不一样。”

阿喜耐心地解释着，身边的阿桑笑嘻嘻地说：“你们就没想了，这两锅，一锅为那些打猎的人准备的，另一锅为今天出门收割稻穗的勇士们准备的，他们忙上大半天，也让他们尝尝大米的味道才好。”

几个野人失望地轻叹一声，洛宁在旁笑眯眯地说：“放心，这一次只是让你们尝个味，他们收了稻穗回来，我们迟些会种水稻，冬天就有大量的大米吃了。”

众人闻言不禁欢呼起来。

冰湖部落其乐融融，远在几十里之外的阿娓母女却是满腹的幽怨。

阿娓以为她只要天天缠着阿狄，就有机会得到他的心，可是几天下来，她遍体粼伤，却依然没有打动狄的心。

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