手机浏览器扫描二维码访问
第78章 餐饮是暴利的行业（第1页）
姚石伸手拍了一下装着野鸡肉的钢盆：“我这儿进的野鸡都是至少一年半的林地鸡，可不是四个月刚到周期就卖的那种。”
姚石让付宇看鸡肉的肉质：“瞧见没？这样的鸡肉最紧实，做出来的口感既有嚼劲儿，野味还浓。”
付宇有些好奇：“姚厨，那这一只野鸡多少钱啊？”
姚石说道：“正常市面上一只一百左右，但我进的野鸡要贵一些，毕竟年头长，又是林地鸡，目前的进价是一百八。”
付宇一愣：“一百八？”
姚石笑了笑：“这还因为我是老主顾，长期合作，用量还大，外人过去买一只都要二百多。”
付宇顿时傻眼了。
这一只野鸡光进价就二百多，那烹饪之后得卖多少钱？
难怪千里马餐厅没进这道菜。
懂行的知道这野鸡是好东西。
不知道的，为了吃一只鸡花好几百，还不得觉得自己是冤大头啊！
姚石看付宇一脸的目瞪口呆，笑着说道：“你可要知道，这野鸡普通圈养和放在林地里散养，那无论是味道还是口感差别都大着呢。如果想要吃普通的野鸡，那还不如直接买家养的鸡呢。客人花了钱，就是想尝这口野味。”
付宇暗暗咂舌，这有钱人还真是会享受啊！
姚石笑了笑：“你像我这一桌套餐1888，要是没有两道硬菜，这价码也立不住。顾客吃好了，觉得物有所值，下次再有需要时，才会第一时间还想回来。”
付宇点点头，觉得很有道理。
姚石伸手拿起一块鸡胸肉，笑着说道：“我跟你说这些，就是想要告诉你，厨师这一行其实做好了也是个暴利的职业，把本事学好了，你有多大的能耐，就能挣多少钱。”
“同样是烹饪，你在小饭馆做一道菜，能卖个几十块钱，但是到了大饭店，技术改良一下，摆盘包装一下，就能卖到几百块。”
“咱们辛辛苦苦出来一天工作，为的是什么？不就是为了挣钱吗？”
“你只要好好把厨艺练好了，将来就不怕没钱挣。”
付宇对此深以为然。
“来吧，我跟你说说这道菜。”
姚石将洗好的鸡胸肉放到菜板上。
“这玉兰野鸡片，可是汉族名菜，属于湘菜系。”
付宇听的很认真。
姚石持刀，开始处理鸡肉。
“看到没？先把这些筋膜剔掉，然后切成薄片。这片啊，不能太薄，也不能太厚。太薄了没有嚼劲儿，太厚了，这肉就该柴了。”
付宇点点头，聚精会神的看着姚石下刀。
修仙：女主全都不对劲江饮溪 道起终南玄阳 抛弃幻兽种的我，开创神话时代陆青 忘川镜 我能看到人生剧本徐成 苟至无敌的我被天庭发现了李元 超玄幻人生墨尽 斗罗之一统山河王侯 斗罗：七杀剑神尘道初 诡异：我能模拟命数徐业 两界穿梭的修行者李智 植树造林三十年，我一拳爆星王植 我世袭狱卒，开局镇压长公主萧然 你的基因借我用用 秦时：开局拜师李牧，剿灭匈奴安阳 斗破之缘起青山镇沐乘风 他们习武我修仙王昊 我的灵器被妹妹直播抽奖了林辰 我的电影吓哭全球观众宋奇 玄幻：原来我是修仙大佬李三秋
长生谣
太古至今，多少风华绝代的人物逃不过化作尘土的命运，仙道飘渺，难觅影踪红粉骷髅，终化尘土。神秘少年韩易历经七年天棺之难，醒来后踏入了一条非同寻常的逆天之路。春秋落，落尽春秋。长生遥（谣），遥叹长生。让我们跟随主人公韩易的脚步，谱一曲壮丽歌谣，书一卷长生史诗！已完本有一百三十万字的作品凡人问天，人品有保证！另书友群召唤广大读者同胞锦衣卫东营93920370悠悠铁杆群153442352打广告的慎入ps1本人男，单身。ps2我有一颗纯洁的心！（求收藏！求收藏↓↓↓↓求收藏！求收藏！）...
大风水师花都逍遥
风水世家后代，花都逍遥。想旺自己，可以！想衰别人，也可以！想逢凶化吉，还是可以！想美女环绕想日进斗金想和妩媚御姐明星暧昧想和各国政要吃饭聊天可以可以全部可以！因为，我是大风水师！看风水少年玩转都市，轻轻松松泡妞，快快乐乐赚钱！三清玄术等级望气之术手相之术面相之术养鬼之术风水之术遁甲之术逆天改命之术！...
穿书女配成了科技大佬
乔西穿书后，瞬间制订了五项计划。1摆脱原男主2找男主五叔做靠山3脱离原生家庭，给自己找个新爹4把欺负自己的人送到千里之外5绝不掺和男女主之事，以免被剧情炮灰…做完这五件事，就能完美将自己从原剧情中摘离。以后的日子，种种菜，养养花，喝喝茶，偶尔搞个发明造福一下人类，提前过上种田的养老生活。…乔西的确把自己从原剧情中摘离了。然而却无端冒出来了更多原文没有的剧情。…比如说男主一家都把她当成了宝...
恶灵宝可梦
富江怎么会有这么可爱的男孩子，本恶灵竟然也会让步。丁成嘻嘻，我装的。富江？？？本书又名总是撞上恶灵但我一点不慌宠物小恶灵恶灵的灾难来了...
攻心大叔宠妻至上
未婚夫和妹妹被捉奸在床，她一怒之下，在民政局门口和一个残疾大叔领了证。不曾想，这个说好了不能人道的老公，婚后却把她一次次压榨得身心俱疲。...
重生之娱乐鬼才
王启年重生回到1997年。这一年，香港刚刚回归，赵薇还未成为小燕子，贾樟柯刚毕业，宁浩还未进北影这一年，王启年报考北影文学系，后来，他成为震惊世界的娱乐圈鬼才...