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“香儿,本少爷的碗里为什么没有肉?”
“少爷,不是您说的嘛,身为地主,就算您一口不吃,也要让客人吃饱嘛,难道我又理解错了?”
吕良:“……”
靠,我那是说给他们听的。
你这小丫头要不要这么实诚啊?
“少爷,香儿是不是又做错了?”
香儿红着眼,一脸委屈。
吕良:“……”
“没,你做的很好,本少爷很欣慰,以后不要再做了。”
看到吕良那一脸肉疼的表情,始皇帝莫名心头舒畅。
“咦,这肉……”
始皇帝鼻尖轻动,这才注意到这肉的异样。
“这是……黄酒?”
用黄酒煮肉,这小子玩的也太花了吧!
眼前肉块不光浓香扑鼻,并且外焦里嫩,卖相极好,看起来便引人馋水直流。
始皇帝旋即抓起筷子尝了尝。
“啊……这……”
下一刻,他不由得双瞳放光。
太好吃了,肥瘦相间的肉块在舌尖跳动,轻轻一咬,肉汁飞溅,野猪肉的骚疝之味完全消失无踪,取而代之的是浓郁的醇香,不,香味之中夹杂着淡淡的麻辣,这种口感是他前所未有的体验。
始皇帝自问尝遍天下美食,竟然从来没吃过如此好吃的野豚肉。
“这也太香了吧!”
“还有那酥酥麻麻的味道,太好吃了……”
蒙恬和韩生同样赞不绝口。
吕良咬着筷子一脸黝黑。
废话,能不香嘛,自己先用料酒去除了野猪肉的腥味,然后煎炒留香,在加上花椒麻叶调配出来的特制肉汤,不好吃才怪呢!
“问题是这么好吃的肉,自己是一口都没吃到啊。”
“吕先生,不知道这道菜叫什么名字?”
始皇帝目露好奇。
一统六国之后,天下美食皆聚于咸阳宫之中。
然而这道野豚肉无论做法还是口感,他竟然都闻所未闻。
“这叫东坡肉。”
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