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“师傅,两份羊肉泡!”
刘胜利冲窗口里面站着的胖大叔笑笑,两个大碗递过来,里面装着半熟的馍。
“你听额跟你社,蛭馍5分钟,掰馍1小时,这就是十三朝古都的馍幻社交文化。”
端着大碗放到桌子上,刘胜利用西安话调侃了一句,然后带着铁军去洗手,洗干净手,两人对面坐好。
“北京人喜欢盘串,成都人热衷搓麻,南京人得意小吃,冰城人爱臭美,西安人最牛掰,哪个掰?”
“嘿嘿,掰馍的掰呗!”
“没错,这是门手艺,也是门功夫,看着点,这一掰、一揉、一捏,便是修身养性,参禅悟道!”
看着刘胜利把馍搓成黄豆粒大,铁军汗颜。
前世西安来过几回,最恶心的就是,看着那些西北汉子,捻着兰花指,搓着馍,扯着老婆舌。
如今看来,那时还是自己的心态问题,心境没到,不了解西安的这份文化传承,所蕴含的怀旧情怀。
定下心来,铁军慢慢讲述自己的计划,气定神闲的掰、捏、掐、揉,中和之气入体,真是妙不可言。
“铁老弟,你是个有心之人啊,不行,咱得喝两杯,不管结局如何,大哥得表示一下谢意!”
听完铁军的计划,刘胜利很激动,一句话说完,起身要了瓶西凤酒。
“刘大哥,这一大早上......”
“是不是东北人?心情到了,还分早上晚上嘛!”
“得,大哥,我错了,喝!”
就这样,俩茶叶蛋,一盘酱牛肉,馍继续掰,酒不断流,两人推杯换盏,越唠越投机。
“老弟啊,这西北汉子和咱东北爷们,有很多相似之处。
都一样脾气耿直,豪爽热情,也爱扯着脖子说话,拍着桌子瞪眼,为朋友两肋插刀。
可有一样,咱东北爷们自愧不如啊!”
刘胜利喘着粗气,拍着桌子,铁军知道,喝的太急了,没办法,当兵的喝酒都这样,提起来就不会放下,必须干了。
“哦?那我得好好听听,咱东北爷们服过谁?天老大,地老二,谁敢跟我抢老三......”
“就这个!”
刘胜利一拍桌子,指着铁军。
“就这个!”
重复了一句,看见铁军闭嘴了,刘胜利又坐下了。
“就这七个不服八个不忿的臭脾气,坏了多少大事啊!
不说咱了,还说西北汉子,一个字,忍!”
“忍?”
铁军愣了楞,重复了一遍。
“没错,忍,引申开来,就是低调,是能屈能伸,是处变不惊的大气,是海纳百川的胸怀!”
“大哥,你夸的太猛了,不是我反对你,这种人哪都有。”
“抬杠是不?
你说的是个别,我说的是大部分。
别不服,听我给你解释。
想想荒凉的戈壁滩,一望无际的大沙漠,尘土飞扬的黄土高坡,你就会明白。
自古以来,西北汉子与天斗,与地斗,面朝黄土背朝天。
骂有用吗?
发牢骚有用吗?
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