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草屋里。
不到两刻钟,清河村前来应征的二十二户全部凳记立完契。
司影把十四岁以上,四十以下的男丁全部招收采蜂巢并分成三队。
让孙大军做总管事,郑大钟槐孙宝根做队长管理,每日进行任务分派,分区域进山采蜂巢。
并规定凡采蜂巢回来,必须搭一筐笋,没能采收到蜂巢的,则须带回两筐笋。
又估算了目前所能接收的斑鸠叶量,把梅姐九儿婶等五户减除在外,给其余包括钟槐在内的十七户分别派发任务。
两户孩子较年长体力好的,每日定量砍柴和砍黄荆树供应。
另外十五户按人数每户一筐起步收购斑鸠叶,最多两筐。
九儿婶做前台管事,南婶给她做副手,负责每日验收树叶,发放工钱和派发任务。
芬婶菊婶则专门负责验收竹笋,剥笋清洗。
这样一来,就能保证每户每月最低能有二两多的收入,且还不会荒废种田。
这日子过得别提有多舒爽。
司影安排完,直接让村人散场。
“好了,大家明日正式上工。
男丁统一在卯时正来我处,我明儿亲自带大家进山教授采蜂巢,以后就交由三位队长带队。
至于采树叶,上工自由,只需在当日申时前上交就行。”
村民齐声道好,高高兴兴领了任务回家。
司影开始检视食材,列菜单。
先是主食,此前买的米吃完,面粉还有,干脆做贴面饼。
再来是菜品,野鸡只有一只,留着晚上做烤鸡吃。
昨儿刚吃过烤全羊,今儿得换个吃法做清炖羊肉。
留了几斤羊排做晚餐,其余羊肉连着羊杂全部炖完,省事又原汁原味。
百多斤的野猪,分出去两只大前腿。把两只大后腿腌起来留着吃,其余排脊骨和五花肉部分全部烧完。
排脊骨也不酱卤,改用磨菇炖。上五花肉爆炒鲜笋,下五花肉还是用来做最受欢迎的脆皮烤肉。
再来一锅猪血猪杂腰柳肉汤,正好六个菜,六六大顺!
菜单一定,立马指挥何四梅等人,分工合作开干。
她做总指挥兼调配助手。
郑大和九儿婶夫妻档,一个专职砍骨切肉,一个清洗焯水。
孙大军和钟槐搭配,负责腌肉和烤肉。
南婶带着孩子烧火,菊婶掌勺。
何四梅管和面,芬婶负责切笋配菜。
几人通力合作,轻轻松松做事,开开心心聊天说话。
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