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就说卖个猪肉吧,农贸市场有固定摊位的,一般四五点起床,骑着自己的三轮车,跑到肉联厂,或者屠宰场的门口,这时候猪已经杀好了,摊主付钱购买半匹猪肉,运回自己的摊子上,六点左右,开始分肉,腿肉,里脊肉,排骨,板油,一条条分好,挂在肉架上卖就可以了。
小地方的肉摊子,一天的量,通常就几百斤,一天卖一头猪就算不错了。
可这都不算最辛苦的。
最辛苦的是猪贩子。
首先得走家串户去收猪,没有手扶拖拉机的,很多就是靠人在后面赶,有的时候收几头猪得走上好几个小时。
半夜两三点就得起床了。
把猪赶到屠宰场,排队杀好猪,再卖给有摊子的二道肉贩子。
这是一种默契。
人们购买到的猪肉,从农村的猪圈到餐桌,已经是转了两道手的了。
为什么卖肉的摊子,不自己收猪呢?
那利润不会更高一些吗?
是太累了。
卖菜的也一样。
农民自己种点蔬菜,那都是闹着玩。
能有多少的量?
城市的消费主力,还是靠贩子才能满足。
在城市里,每个片区都必定有这样的一套体系。
外地菜,整车整车的运到蔬菜批发市场,这个时候一般是凌晨两三点。
这个时候,就有许多菜贩子守在批发市场了。
先把蔬菜买下。
然后农贸市场有固定摊位的二道贩子,才会过来选购,这个时间一般是凌晨三四点。
水果也一样。
小有小作,大有大作,许多人还别小看了水果批发这个生意。
前一世的范阳,被人坑了之后,欠下几十万,差点把房子都卖了,才把钱还上。
从俄罗斯带回来的六七百万,几年时间就挥霍了干净。
手里最穷的时候,只剩下一万多块钱。
可他只用了两年,又翻到一百多万。
才到广州开办进出口贸易公司。
最开始,经手的就是水果生意。
他卖的是车厘子。
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