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第三百四十六章 啃得鸡（第2页）

王也看盆里的调味料都化得七七了，才擦干双手，走到火炉旁将一筒菜籽油倒进锅里。

“二牛，别揉了，来生火烧油。”

二牛闻言点了点头，手也没洗就蹲到火炉旁用打火机点火。

王也见他将几根细枝丢进去，忙提醒道：“烧两根粗木，等到粗木燃起来，就不要加柴火了，这油不能太热，不然容易炸糊。”

“好咧。”

王也见有人生火，又朝几女说道：“你们去榨些果汁备着，对了，凌烟记得去冰窖拿些冰块来。”

几女面面相觑，也没有反驳，因为在听雨阁，每个人都是劳动力，王也信奉自己动手丰衣足食，所以几女如今也都习惯了。

虞凌烟应声而去，李倾城和小雨走到壁橱里端出十几个新鲜的香梨、番瓜等水果。

杨玥和汐雨相视一眼，看了眼桌子上的榨汁机，这东西她们没用过，但是却见王也用过好多次，此时倒是跃跃欲试。

看了眼分工井然有序的四女，王也会心的点了点头，总算有点家人聚会的模样了。

伸手探了探油温。

“二牛，油温可以了，火力就保持现在这个样子，我要开始炸了。”

二牛给了王也一个放心的眼神，又匆匆低头照看着炉火。

王也满意的点了点头，走到壁橱里拿出一包在现代买的面包糠来，这是炸鸡的神器，能让外壳更加酥脆。

一切准备就绪后，王也才将腌制好的鸡肉一块块放进调好味道的面糊里过了一遍。

然后又一块块慢慢放进面包糠中，确保鸡肉的每一个角落都裹上面包糠后，才放进油里炸。

只是十几个呼吸，厨房里便芳香四溢，这种诱人的香味瞬间让忙碌的几女还有蹲在火炉旁烧火的二牛食指大动。

“哇，夫君，这好香啊，这是我从未闻到过的香味，比火锅，比酸菜鱼还香。”

李倾城直接丢掉手里切了一半的香梨，抽动着琼鼻就围了上来。

其他几女还有二牛也坐不住了，主要是这炸鸡实在太香，这混着十几种香料粉的面衣在高温油炸的蒸腾下，瞬间引爆了众人的嗅觉神经。

王也莞尔一笑，油炸和烧烤，一直都是夜市最常见的美食，不仅仅是因为制作方便，其实最重要的是，油炸和烧烤能够最直观的体现食物的香。

色香味中，香味是食用者对食物的第一印象，也是能够激发食用者食欲的关键因素。

“呵呵，这就是我新想到的美食，我叫它肯德基。”

王也打算照抄这个名字，毕竟朗朗上口，没必要改它。

“啃得鸡？”

众人相视一笑，杨玥一脸赞同的点了点头：“这炸鸡只是香味便让人垂涎欲滴，倒真的让人恨不得抱一块来啃着吃。”

“啃得鸡？肯德基？”王也发现他们好像理解错了不过：“呵呵，既然你要啃着吃，那这第一块就给你好了。”11

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