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李承乾听到传话,就看向李恪:“就在这儿吧,现在就传膳,如何?”
李恪自然不会有什么意见。
他只当自己是个蹭吃的,所以这些,自然都是由李承乾这个大哥做决定了。
既然没人反对,李承乾便让那个宫女去传话了。
很快,就有好几个宫女手捧食盒过来摆饭了。
放在正中间的,正是李承乾之前跟李恪提起的那道四喜丸子。
这道菜说起来也是在唐朝的时候出现的。
只不过,不是在唐太宗时期,也就不是在此时。
所以现在还是没有的。
这道菜是在唐朝开元年间,开始出现的。
传说是张九龄考上科举了,还是中的头榜,受皇上赏识,被封为驸马。
在举行婚礼的大喜日子上,张九龄得到了以前因家乡遭水灾,背井离乡的父母的消息,便立刻派人去接来父母。
他让厨子烹饪一道吉祥的菜,厨子就煮了一道四喜丸子。
自是当时厨子说的不是四喜丸子,而是将那道菜取名叫“四圆”。
说是张九龄得了“四喜”,其一,头榜题名;其二,成家完婚;其三,成为乘龙快婿;其四,阖家团圆。
只是张九龄说,“四圆”不如“四喜”,所以这道菜才得名,叫四喜丸子。
之后,四喜丸子就成了重大喜庆之事的宴席上,必备的一道吉祥菜了。
李恪自然不知道其中的典故。
他只看到四喜丸子这一道陌生的菜,便猜到了这就是大哥之前说给自己做贺礼的那道菜了。
他只见那盘子上摆了四个浇上汤汁,圆溜溜、红彤彤的肉丸子。
看着的确是挺喜庆的。
而且,那丸子应该都是肉做的吧?
看着就十分可口!
“这就是大哥让人为我做的?看起来就很美味的样子!大哥有心了!”
看着李恪一脸感动的样子,李承乾也不好意思说这是自己想吃了,所以让厨房的人做的,李恪只是凑巧而已。
他只能点点头:“既然喜欢,那你就快尝尝吧!看看合不合你的胃口。”
总共四个丸子,李恪便先夹了一个。
“那我就先尝尝!”
他咬了一口,这肉极有弹性,而且口感也比较丰富。
里面不仅仅有肉,还放有其他的一些配菜,只是切得十分惊精细,不是特别着重观察的,那么打眼一看,是没办法发现的。
“这里面还有一些别的东西,咬起来还有点脆脆的!而且这么多的肉,吃起来也不腻!真好吃!谢谢大哥!”
李恪心情十分都激动,说了几句话之后,就不再多说什么,立刻埋头继续吃。
李承乾看着他的样子,心情也不错。
自己命人做出来,得到了别人的认可,李承乾也是挺开心的。
“觉得好吃,那就让厨房的人再做一点。你多吃一些。”
一盘四喜丸子,丸子不算小,但是也不算大,总共也只有四个。
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