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吴帝曾经在烧烤摊打过零工,所以对烤肉串很有心得。
“桑德拉,你的肉块太大了,这块可以再切成三小块。”吴帝指着她签子说道。
“还要再切?”桑德拉将信将疑地照着去做。
说起烧烤,当然少不了酱料,特克斯在小镇的超市里非常幸运地发现了中式蘸料,孜然粉,辣椒末这些烧烤神器。
忙活了一阵子,吴帝走进庭院,四个原本不认识的男人已经熟络地开起了玩笑。
看到吴帝过来,他们纷纷起身。
“吴,很抱歉我们这些男人不能在厨房帮你什么。”
“真要帮我,那今晚都得给我猛喝,我叫了五桶啤酒,正在送来的路上。”
“天呐,五桶?100升啤酒!”
“很多吗?”吴帝装出无辜的表情。
“我听说过中国人擅饮,跟俄罗斯一样。”大胡子说道。
“俄罗斯?别逗了,前几天的新闻,一帮子俄罗斯人拿沐浴露当酒喝,当场干掉了五十五人。”
正聊着天,一辆汽车开着灯光从远处驶来。
“看样子是啤酒到了,我们过去拿酒。”几个男人说说笑笑地走出去。
“拉一根电线出来,仓库有白炽灯,拿来照明。”吴帝说道。
“boss,你看这个怎么样?”
吴帝回头,发现特克斯这家伙拎着四盏探照灯站在那里坏笑。
“好吧你赢了,论照明我只服sasr。”
回到厨房,吴帝开始准备热菜。
其中之一就是“红烧野猪肉”,野猪比起家猪,瘦肉非常厚实,而且皮又嫩又脆,有嚼头。
由于是野生动物,吃完野猪肉后,必须不断喝水,火气很旺,那就是这五桶啤酒发挥用的时候了。
另一道是“炖野猪蹄”,这猪蹄子很难伺候,需要的佐料不少,什么八角、桂皮、花椒、料酒、醋、老抽啥的。
这些在国内随便就能买到,但对于吃汉堡煎牛排的西方,这些东西在他们看来都是不可思议的。
好在,澳洲的华人多,超市里总会备着这些,欧美几乎不用醋,他们会用柠檬汁替代。
以前在星海市上班时,吴帝很排斥做饭,愁的要命,今晚却乐此不疲,搞得跟家庭妇男一样。
几道菜做好,吴帝到院子里准备烧烤,这是今晚的重头戏,大伙都在等待中国式烤肉。
今晚天气还不错,月明星稀。
探照灯把这里照成了白天,除此之外周围没有半点光亮,连路灯也没有。
“烧烤和啤酒是绝配,每到夏天,中国国内街头会出现大批的烧烤摊,老百姓们叫上三五好友一起撸串吹牛逼。”吴帝像老师一样给他们上课。
木炭烧的火红,吴帝把猪肉串放到架子上,手拿把塑料扇子不停地扇。
“吴,你的样子很专业,我在电视上见过,只是你没有他们的圆帽子。”桑德拉说道。
“你说的是xj人吧,那是他们的民族服饰,很漂亮,我推荐你们有空带着家人去xj转转,是个美丽的地方。”
一群外国佬看得很认真,头随着吴帝手中的扇子左右摇摆。
铁架上冒着热气,香味慢慢散开,一个小女孩从头到尾一直站在吴帝身旁,现在居然流出了口水。
吴帝哈哈大笑,“小姑娘,你想做第一个吃的人吗?”
小女孩一个劲点头。
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