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第四百一十五章 美味岩板料理（第2页）
许锋，今天既是主厨，又是真正的主人，招呼起了大家，给大家做起了韩式烧烤。
的确，这种烧烤方式，的确是韩国人流行起来的，当然，用如此高级的岩板进行烧烤，恐怕他们绝对想不到。
今天的主菜是肉，配菜是蔬菜，佐料则是切成了片状的大蒜、青椒以及许锋的专业酱，其中包括了许锋和很多人都最爱的哈里沙，以及许锋自己做的蒜蓉辣酱和麻酱小料。
蒜蓉辣酱不管是酱还是蒜，都是精心挑选的，其中辣椒来自于四川，浓郁的番茄来自法国，大蒜则来自河南中牟，所有的材料都是该种食材最适合的原产地，所以调配出来的辣酱鲜、甜、辣味刺激却爽口。
而麻酱小料，则是许锋的又一种杰作，他用的是山东莱西的花生做成的花生酱，搭配了来自地中海的生蚝做成的耗油，和东北花尾榛鸡熬制的鸡汁，加入了梅里雪山水调和而成的，这份小料，伊云溪的估价是80块钱一份，而且，还是良心价。
……
张白白作为一个相对的局外人，终于看出了许锋的强大实力，这些食材中，肉的颜色是格外的好看，那是食材真正的本色，而且凑近了之后，可以嗅到一股特别清晰的肉香，而蔬菜的颜色更为鲜艳夺目，那也是食材经过了优质的培育后的产物，酱料的味道更是说不出的深奥。
她终于明白为什么他的公司明明规模和资本都不足盛凯集团的百分之一，但是张青青仍旧愿意跟他合作的原因了。他的硬实力真的太强了！这些绿色纯天然，而且一眼就能看出很不容易获得的食材居然如此轻易的摆放在餐桌上！
“这些食材……”张白白试探着问了一句，“会在你旗下的餐饮店里出现吗？”
“我们吃的食材，就是我们提供给自己麾下餐饮店的食材。”
但凡是去过天空公司旗下店铺的客人都知道，天空旗下的餐饮店的菜品价格并不贵，就算是私房菜，只要不是非常珍贵的食材，也不贵。更何况，有些食材，天空料理店不出售，比如说鱼翅、熊掌等等。这些东西虽然在古代并非濒危物种，但是许锋坚持一个原则，那就是如果一种动物身上所能利用的使用要素只会一星半点的话，许锋是绝对不会宰杀或者出售的。
张白白也喜欢吃，比张青青提前了几个小时抵达天州的张白白也去了天空烧烤店，只不过她去的是一家普通的门店，而并非旗舰店，当时那家店铺给她留下了深刻的印象。
……
今天的肉类非常丰富，有张青青和张白白非常喜欢的军鸡，这种鸡的肉是被许锋切成了厚片的，肉片一公分左右薄厚，放入了一些橄榄油，香煎了一会儿工夫，香味四溢，两面煎只需要不到半分钟，就已经熟透。
张白白把它放入了紫叶生菜，蘸上了麻酱小料，放入了一些蒜片和青辣椒片，一口咬了下去，一时间，脆嫩而多汁的感觉让她大呼过瘾。
林雅一边吃一边笑：“嘿嘿，怎么有一种吃铁板里脊的感觉？”
“怎么样，有点意思吧？”
“嗯，好吃，什么鸡做的？这肉的嚼劲不错！感觉像是东北散养鸡的口感。”
“是日本的军鸡。”
“哦，挺好吃的。”
许锋已经在加工另一种美味了，即乌金猪的五花肉。
因为岩板的温度比较合适，而且可以让食材均匀受热，所以煎出来的五花肉特别好吃，能煎出那种近乎于脆饼的感觉，一口下去，咔呲咔呲的，十分是美味无比。
当然，作为岩板料理，少不了的，还有鹿肉，这本身就是一种非常适合烧烤的肉类。
作为岩板料理，最重要的就是保持肉类本应具备的那种野生的口感，这一点和熟制品完全不同，所以，鹿肉本身的那股特有的膻味，得到了最好的保存，吃起来，让人有一张热血沸腾的畅快感！
当然，好不了牛肉，而且，牛肉是被许锋做成了牛排的方式，而调味料则是黑胡椒和海盐，而使用的工具是筷子！这样的吃法，让大家都忍不住笑出了声！
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