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第十八章 武为厨用(第1页)

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当购物结束时,就连孙晓萱也彻底服了李培诚,她暗地里甚至认为李培诚懂得应该比她妈妈还多。不过李培诚家庭老师的身份,仍然如同一根鱼刺般梗在她的喉咙,让她每每想起来就感到不服舒。所以她心里一个尽地贬低李培诚这方面的才能。

“哼,一个大男人,懂这些有什么了不起的!”孙晓萱内心无力地贬低着,可事实上呢,她自己看李培诚的目光开始起了丝细微的变化。

到了家,李培诚就马不停蹄地准备了起来,而小姑娘们个个翘着二郎腿,磕着从超市里买的瓜子,看着液晶电视。

那是一个字,爽!

孙局长家的厨房设施很先进也很全备,光炒锅就有两个,这让李培诚大喜。

有两个锅,这速度应该能加快很多。

刀影如山,刀速如电!

李培诚很快就切了烧盐水虾需要的葱段、姜片。那葱段和姜片看起来几乎是工厂流水线生产出来一样,长短,厚薄一模一样。

李培诚满意地看了看砧板上,自己的杰作。暗道,练了武就是不一样,以前自己虽然也能勉强切出长短、厚薄都一致的葱段,姜片,但绝对没现在行云流水般流畅,效率、完美度都达这么高。

锅中倒入适量清水,李培诚将葱段、生姜、花椒、盐、料酒放入清水中,然后旺火在那里烧。

趁烧水这段时间,李培诚开始了其他的准备,首先是将盐水虾洗干净,然后是将虾线去掉。虾线也叫腹线,是虾消化道里遗留的脏东西,虽然不去,问题也不大,但会影响口感,对人健康也有一定不利。

李培诚做事向来一丝不苟,特别是他经常要烧虾给爷爷吃,对吃的东西就更讲究了,所以他每次烧虾,这虾线是一定要去的。

以前李培诚是把尾巴向虾腹方向折断,轻轻一抽虾线就出来了,不过那样子手上总是沾满黑糊糊的虾线,不爽。另外一种方法就是从除虾尾外的第一节处,用牙签挑出。或者用牙签在虾的背部有缝隙的地方插入将沙线挑出,不过这种方法很难掌握,特别容易将虾线挑断,以前李培诚也试过,但效率低,后来就不考虑这种方法的,但如今他今非昔比。练武之人讲究的是眼捷手快,讲究的是力道运转自如,随心所意,所以李培诚决定用牙签挑线。

李培诚知道餐桌上有牙签,于是便出厨房拿牙签。

孙晓萱她们虽然在看电视,心思却都在李培诚那里,耳朵、眼睛余光都在关注着厨房里。她们见李培诚围着围裙出来拿牙签,心里很是好奇。

“咦,怪了,我妈烧菜似乎从来不用牙签的!”谭静低声好奇地说道。

谭静是一位相对来说比较乖巧的女孩,有时也会看她妈妈做菜,所以这方面比其他三人清楚很多。

“是呀!烧菜难到还需要牙签?”唐丽说道。

“要不,去看看!”许琬晴兴奋地说道。

“去!”孙晓萱发出一声命令。

四位少女参观团浩浩荡荡地朝厨房奔赴而去。

厨房里,李培诚飞针如电,那牙签在他手里似乎成了东方不败的绣花针,一挑一条黑线,速度奇快无比。

四位少女顿时看得眼花缭乱,目瞪口呆。

少女的心就如小孩子一样,对新奇的东西充满了好奇,这下子她们再也按耐不住,本来商量好,要看李培诚忙进忙出的计划也抛在了脑后。

一窝蜂地涌进了厨房,就连孙晓萱也暂时将对李培诚的仇视放在了一边。

“哇,李老师,太神奇了,你这是在干什么?”唐丽问道。

“这个我知道,李老师在挑虾线,我见我妈弄过,不过她是用手在虾尾巴上扯的,跟李老师没法比。”谭静懂得多一些,接过话来道。

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