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第565章 生活不易公主叹气（第1页）

皎皎公主羡慕地看着她——因为她吃的这枚也是原味的。外面酥酥的，中间软软的，里面的流心香香甜甜……太好吃了吧？跟微微姐姐的点心一比，宫里御膳房的点心师，简直被秒成了渣渣！

“微微姐姐，今天我们学做流心泡芙吗？”皎皎公主很喜欢这种点心。心想自己要是学会了，就能天天做给自己和母后吃了！

林微微反问两人：“你们家有烤炉吗？”

“烤炉？什么烤炉？”皎皎公主和墨青璃小郡主，一头问号。

林微微邀请两位小姑娘，参观自己的点心制作室：“就是这个，用铁皮和青砖制成，这个隔层可以放燃料，这个铁盘是放需要烤制的点心的……”

两个小姑娘表示连见都没见过，更不要说家里有了。墨青璃忙道：“我们回去可以让家里人砌一个！”皎皎公主也赞同地点点头。

林微微笑道：“砌一个烤炉要两三天的时间呢！不如今天，我教你们做一个不用烤炉的点心，不比你们刚刚吃的泡芙味道差！”

两个小姑娘自然她说什么便是什么。皎皎小公主有些忐忑地问道：“微微姐姐，点心难不难做？”

“怎么？担心自己学不会？放心吧！名师出高徒，有我这个名师在，保证你们今天都能出师！”林微微拍着胸脯打包票。

墨青璃本来还担心皎皎公主难相处，此时已经完全放开了。她咯咯咯地笑道：“林姐姐，你还没说要教我们做什么点心呢！”

“我没说吗？”林微微一脸迷糊地看向皎皎公主。

皎皎公主点点头，笑得捂着肚子道：“微微姐姐，你的确没说……哈哈哈，没想到微微姐姐也有犯迷糊的时候呀！”

“人非圣贤，孰能无过？”林微微拽了一句文，对两个“小徒弟”道，“今天，师父教你们做一道好吃又方便的点心，名字叫——蓝莓千层！”

“蓝莓？可是整个季节，上哪找蓝莓去？”皎皎公主化身为十万个为什么，总有问不完的问题。

“当当当当！这是我秋天时候做的蓝莓果酱，还有蓝莓果干，能保存大半年的时间。这个是我从北地不远千里背过来的，买是买不到滴！不过，傍晚你们回去的时候，我可以一人给你们带一罐回去。这个果酱，可以抹在馒头或豆沙包上吃，味道很棒的！”林微微献宝似的取出自己的秘密武器。

皎皎公主悄摸摸地伸出小指头，沾了点果酱，送到嘴巴里：“哇！好甜哦！”

墨青璃也被她带坏了，也偷尝了一小口。小姑娘眼睛亮晶晶的：“真的！带着一股浓浓的果香，好好吃哦！”

“你们两个，不许再偷吃了！一会儿做点心，不够放！”林微微敏锐地捉住两只再次向蓝莓果酱伸出的魔爪。两个小姑娘叽叽咕咕地笑着，开心极了！

林微微佯瞪了她们一眼，道：“看好了！现在，先准备打发奶油的食材。鸡蛋四枚、牛奶半斤、糖三少、醋几滴就行！这个奶油，以后做奶油小方、生日蛋糕，包括刚刚的奶油泡芙，都能用到！”

两个小姑娘一听，立刻停止嬉闹——奶油的用处这么广泛，得好好学！

“除了这些食材，你们还要准备一个膀大腰圆有力气的婆子或丫鬟！”林微微看着两个小姑娘的细胳膊细腿，轻轻摇了摇头道。

皎皎公主今天穿了身窄袖的衣裳，她比划着道：“微微姐姐，你不要瞧不起人，我是很有力气的！再说了，做点心又不是力气活，准备这样的婆子丫鬟做什么？”

“小朋友，这婆子和丫鬟的用处，你很快就知道了！”然后，她示范打发奶油——蛋清，需要打发！加点醋之后，继续打发！加糖，还要打！再加糖，再继续打！加奶，打打打……

不间断的高速机械运动，让皎皎公主很快体会到生活的不易——她的胳膊好酸啊！看看微微姐姐打出来的奶油，浓浓的，白白的，打蛋器都能立在里面。可是再看看自己的，还是蛋清，只不过比一开始的时候，多了些泡泡而已。

皎皎公主认清了现实——这打发奶油的事，还是交给丫鬟或婆子吧！墨青璃看着皎皎公主的尝试以惨败收场，自己也不敢尝试了，乖乖地记下步骤，回去让下人帮忙吧！

“奶油打发好了！这个一次用不完，可以放在器皿中，用油纸封口，放在雪中冷藏。下次再用的时候，拿出来打发后就能用了！”林微微笑着道，“下面，第二步——做千层蛋糕的千层皮！”

“鸡蛋，加入细细的白糖粉，用力地搅拌……”

“又搅拌？”皎皎公主不知道说什么好了——生活不易，公主叹气！

“你以为好吃的点心，是凭空蹦出来的？”林微微笑！

“然后，加黄油，加低筋面粉——这个黄油和低筋面粉，你们回去的时候，我会给你们带上的！”这些，也都是她以前从宁记搜刮来的，一直放在空间中，以备不时之需。

“再加入牛奶……这个皇宫和宁王府应该有吧？没有的话，一会走的时候也带上！”唉，教两个点心小白，心累啊！

“赭石，搅拌均匀的面糊，过筛三次，然后在平底锅或者烙饼的鏊子上，摊成圆圆的薄饼，摊不圆也没关系，可以用大碗扣在上面，切成圆饼！”林微微不敢高估这些娇小姐们的手艺。

“最后一步：一层薄饼，一层奶油，一层蓝莓果酱和蓝莓干，铺成两寸多的厚度，再切成小扇形……送到嘴边，就可以食用了！”

林微微每说一步，皎皎公主便点一下头，那模样专注中透出点可爱。听她的最后一句，小公主笑了：“这个不用你教，我们都会！”

两个小姑娘觉得自己学会了，都跃跃欲试地要上手尝试。宁嬷嬷和紫香生怕公主（郡主）烫着，都在一旁焦急地想要阻止。皎皎公主不高兴了，把嬷嬷和丫鬟通通赶了出去，只留下她们三个小姐妹。

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