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第四百一十九章 冰箱四（第2页）

大家都一头雾水，这是要做一道面食吗？

小萨问：“刘大厨，您这是在做什么？”

刘伊梵头也不抬的说：“我其实要做两道菜，其中一道菜是由中国北方的特色菜演变而来~”

孙鑫利突然开口：“是鱼头泡饼吗？”

他指着另一口蒸锅中，刚刚被刘伊梵放进去的鲢鱼头。

刘伊梵在用力和面，这是为了加速面团韧性的形成。

“不过我做了改变，非要说的话，应该是泡椒鱼头泡饼，前菜则是一种比较特殊的鱼子酱吃法。”

刘一妃砸了咂嘴：“光是听的就流口水，买这个鱼头本来就准备在家尝试做泡椒鱼头的。

但实在没这个自信和手艺，冻了好久，感觉快不新鲜了~”

孙鑫利笑着说：“没关系，泡椒的味道足以掩盖一切。

只要处理得好，跟新鲜鱼头是一样的效果。”

另一边，古月则全副身心处理他的肉。

剁完鼓棒，又开始剃肉，他很细心的将骨头上的肉拆下来放到一边腌制入味。

这还没完，又将一条鱼进行骨肉分离，然后双刀开剁，将鱼肉剁成肉馅。

哒哒哒~哒哒哒~很有节奏，就像是马儿在小跑的声音。

两位厨师都是高手中的高手，一开始还有些手忙脚乱，但很快就进入自己的节奏。

即便小萨拿着gopro在他们身后走来走去，时不时说几句话，也没能影响他们。

15分钟非常快，尤其是在全神贯注中，更是一闪而逝。

倒数三十秒，两位大厨的菜基本成型，不过刘伊梵显然还差一个步骤。

他正在飞速搅拌冰淇淋和牛油果酱，一点点将颜色变成淡绿色。

看了眼时间，进行最后装盘，同时点缀上顶级鱼子酱，两道菜最终成型。

抢先按下上菜铃，古月只恨自己手短了一寸。

这也意味着他的菜将要在之后品尝，这其实是一个劣势。

人都有先入为主的印象，尤其是在第一道菜很美味的情况下，接下来吃什么都觉得不是那个味儿。

但赛制就是这么设置的，谁也挑不出毛病了。

现场掌声响起，小萨说：“辛苦两位大厨，现在可以上菜了~”

他们将菜盘放在可移动的放桌上，轻轻一滑，便到了两位嘉宾眼前。

刘一妃不知从哪掏出相机，对着两道精美菜品一通猛拍。

同时，梁栋让两位摄像师上前，对两道菜品进行特写拍摄。

趁着这段时间，两位厨师要为其他大厨和主持人上菜，他们就不是一整盘了，只有一口的量。

等摄影师拍摄完毕，现场再次响起掌声，拍摄继续。

小萨感叹：“两位大厨实在是厉害，之前我还以为15分钟这个时间设置有些难为人。

但现在看来，咱们导演组完全是经过严苛的实验计算后得出的结果。

再次，为节目组以及两位大厨献上掌声~”

邓朝眼睛都快落到盘子里了：“能憋说了吗？快开吃吧~”

刘一妃有些不好意思，一手拿着筷子，一手拿着叉子：“大家要看我一个人吃吗？”

小萨调侃道：“不用觉得害羞，习惯就好了~”

“好吧，那我就不客气了，请问刘大厨，这两道菜有什么讲究吗？”

刘伊梵介绍道：“请先品尝鱼子酱，这是我特别制作的，外面应该吃不到。”

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