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第360章 榨出来的油（第2页）
所以沈秋花倒油的时候，也爽快，直接倒了满满一小罐油。
一倒花生油的时候，那股浓郁的花生香味就弥散出来了。
苏冰岚在灶口往盆里舀面的时候就闻到了香味。
苏文修正在烧火，他深深的呼吸了一口，“好香。”
苏冰岚也不得不感慨，花生油确实很香。
这里的花生油不像现代那种加工过的花生油，而是纯天然的花生油，没有经过任何加工程序，香味更浓郁。
苏文修将水烧了一会，水温度够了后，苏冰岚开始和面。
苏冰岚用盐水和面，这个步骤很讲究，配比也讲究。
苏冰岚一点点弄。
主要用的灵泉水，所以面就能拉开。
和面好了后，揉成团，再醒面，保鲜一下。
之后再抹上油，再保鲜一段时间。
之后就是拉面筋，扭成麻花那样，再放在案板上拉拍。
反复这样做。
沈秋花和苏文修看着都觉得好奇的很。
“这就叫拉面？”苏文修在旁边看着，有些好奇。
都有一种想试试的感觉。
苏冰岚一边溜面，一边解释道：“嗯，这样做，做出来的面叫拉面，跟普通的面不一样。”
“要小心着点拉面，要不面容易从中间断开。”
苏冰岚控制着力度。
沈秋花看着都觉得挺神奇的，“别说，这面越来越细长了啊。”
苏冰岚道：“还能更细。”
苏文修和沈秋花就在旁边愣愣的看着。
以前做面条，沈秋花都是用擀杖擀皮擀细了后，再用刀切。
这还是第一次听说可以这样用手拉的。
而且还很神奇，面都那么细了，并没有从中间断开。
苏冰岚一边拉着面，一边道：“对了，娘，咱家还有猪骨头吧？”
“有，有猪蹄。”
苏冰岚点了点头，然后对苏文修道：“二哥，你来继续烧火。”
“娘，你将猪蹄放进锅里，然后放姜，辣椒，大葱，花椒……”
“这样煮出来的汤煮拉面，味道香。”
沈秋花和苏文修都点头照办。
……
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