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第868章 浓浓的香味（第2页）
好在三哥让人送来的食材很多，这下子可以好好吃了。
炒了一会，炒出足够香味后，苏冰岚将大闸蟹放进去，道：“小玲，这会用大火。”
“是，公主。”
小玲开始往灶口多放柴火，让火烧的旺起来。
这样转大火后，苏冰岚继续炒，炒了一会后放生姜，还有她调的调味酱。
再继续炒。
炒均匀后，放盐、白糖、料酒，炒一会后，放葱花即可。
做香辣蟹其实很简单。
主要是调味料，尤其干辣椒炒出香味后，再继续炒，这些食材都带着一丝丝的辣味。
入味后的大闸蟹，味道格外好吃。
还有炒的步骤以及放调味料的步骤时间火候都要控制好。
而苏冰岚擅长做这些，所以将这些都控制的很好。
看着变色以及冒出香味的香辣蟹，苏冰岚笑着道：“好了，可以出锅了。”
“接下来做麻辣小龙虾。”
苏春道：“主子，这几个箱子里面放的是不是小龙虾？”
之前苏春跟着主子吃过油炸虾，她在想小龙虾是不是跟那种虾类似？
自从吃过一次油炸虾后，苏春就一直记得那个味道，又香又好吃。
苏冰岚点头道：“嗯，打开箱子，将小龙虾都拿出来，我教大家如何去除虾线，一部分人继续包饺子，另一部分人跟我一起去除虾线。”
苏冰岚说什么，大家伙都听。
然后厨房的众人一部分继续包饺子，另一部分过来跟苏冰岚学如何给小龙虾去除虾线。
其实他们以前在卫宅也做过饭，但都从来没见过什么大闸蟹和小龙虾。
就是负责采买的嬷嬷在集市上也从未见过这种东西。
但他们想，公主说能吃肯定就能吃。
他们其实还没回卫宅的时候，都听过关于公主的传说。
以前大家称呼公主为苏小姐。
大家知道水饺也是公主研究出来的。
他们还知道豆腐、臭豆腐、热干肠、黑鸭头、鸭脖、热干面、方便面、蕃茄酱、烤串、火锅等等这些东西都是公主研究的美食。
这些东西有多好吃，现在京城的人也都知道。
很多人为了买这些东西，都要早早去店门口排队。
要不就买不到。
实在是这些东西又便宜又好吃，买的人特别多
京城有钱的人有很多，知道这些东西好吃，这些大家族饿人也不管价格都派门下的人去排队买东西。
好在店里有规矩，每个人都限买多少份，所以他们普通老百姓才能买到这么好吃的东西。
要不让那些豪门大户的人都买去了，他们排队也买不到这些东西。
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