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第390章 绝美独特的味道（第2页）

有的人甚至觉得这是大豆的精华所在，所以才会这么鲜美。

另外，从其它地方收上来的豆丹，个头没有柳家的大，味道更是没有柳家的好。

因此，这三年，美味楼都是从这边高价购买豆丹。

现在这柳家又出现一种烤着吃的鸡，不对，应该不是鸡，比鸡大，比鹅小，那就是鸭子了。

“这烤的是什么啊？”李大人好奇地问。

柳依依脆声回答：“烤鸭，李大人，这里太热了，咱们出去吧，马上就可以吃饭了。”

“好，那我就尝尝这个烤鸭。”李大人笑道，若是好吃，夫人的美味楼里又多了一道美味。

柳依依拿着菜刀，开始把金黄的鸭皮带着鸭肉一起片下来，整整齐齐地摆放在盘子里。

整整片了两盘，鸭腿鸭脖子鸭翅膀，也都切好放在里面。

另外，娘亲做的荷叶饼整整齐齐地放在干净的小框里，还配上了甜面酱和一碗切好的爽脆葱白。

剩下的鸭架，柳依依告诉娘亲赵小兰放在砂锅里面，连同之前洗干净焯过水的鸭肝鸭肝，鸭肠，又放了大段葱大块姜，然后开始烧汤，稍微放了一点粉丝和几缕青菜，一砂锅味道鲜美的鸭架汤烧好了。

下面放着一个大的托盘，然后把砂锅端过去放在上面。

饭桌上的柳老头带着柳志江三兄弟招待李大人。

柳依依洗干净手，一手拿着筷子，一手拿着荷叶饼，放了一些葱丝，然后夹了一块金黄色的鸭肉放在甜面酱的小碗里蘸了酱，一起包在荷叶饼里。

“爷爷，您尝尝。”柳依依把以一口烤鸭递给祖父，其实刚才她在厨房已经吃过一个了，味道着实不错。

柳老头笑了笑，摇了摇头，谦让，“李大人先请。”

“柳大叔，不用客气，您年长，您先用。我啊，还想自己动手呢！”李大人更加谦让。

这话说完，李大人已经学着柳依依的样子，开始拿着饼，依次放了葱丝，烤鸭沾了甜面酱，然后包好，轻轻咬了一口。

甜香咸香，酱香肉香面香，还有葱丝儿那爽脆的口感，略带刺激性的气味，完美地融合在一起，形成了让人垂涎欲滴的味道。

李大人细细地咀嚼，仔细地品味，然后再仔细想想这样的独特吃法，的确可以当做一道名菜了。

“味道真好！”李大人连连称赞，“这个烤鸭的表皮非常香脆，那肉也非常的嫩，难得的是这样几样东西都是普遍的，但是做出来的味道却是绝美的。”

柳老头是庄家汉，而且本身口才就不好，除了说好吃，就没有其他的形容了。

柳志江三兄弟也学着依依和李大人刚才的样子，开始吃烤鸭。

柳依依见大家都非常喜欢，非常开心，“我想着鸭子可以炖，可以炒，那当然也可以烤呀！唯一的难度就是在去腥和掌握火候上。刚才我和大哥非常仔细，没想到第一次做，就能有这么好的味道，得到大家的肯定。”

李大人竖起大拇指，“小九儿就是聪慧，没想到只是想想就能够做出来这样的美味！”

柳老头笑呵呵，“我家小九儿就是很聪明懂事，以后有什么想法尽管说，尽管做！”

柳志江听到李大人和父亲夸奖柳依依，他这个做爹爹的与有荣焉。