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第117章 王玠做睡鱼脑（第1页）

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郭琯立刻吩咐侍仆拿了笔墨纸砚出来，然后梁烨拿起毛笔，便唰唰在纸上挥毫，如胸中有丘壑，一晃在纸上写上了密密麻麻的字，然后封笔一放，严肃的从怀里掏出一个方方的钦差玉珵官印，在纸的最下角部位，重重的按了一下。

接着折叠起来，放入一张官印信封，信封上的字是这样的：“姑苏知府官制专用”

“你现在马上去准备一下，然后立刻出发！不得有误，一定要把此信交于太师冯莫斋大人。”

“是，小的明白，一定将此信亲手交于太师冯大人。”

然后赵季转身而出大堂，地上的影子越来越长，最后倏然消失在府门的转角处。

“这睡鱼脑一定要好好保管，不得让它变质腥臭腐烂！”

“这府里有从山上冰洞里采集过来的冰块，至少可以让睡鱼脑保存半个月。”

“我自出国子监以后，和王玠一起踏入尚膳监，做了一个地位下贱的庖子，当初白庖长因为太后之薨，而打入大牢，后来皇上严查谋害太后的庖子，后来经查明原来是副庖长吴敢所为，在太后收殓出殡那天，在皇陵前被北部狼群分食而亡。”

“是的，梁大人说的对，当初我进尚膳监实在不适应，经常把菜做菜，辛苦师傅白庖长是个慈爱善良之人，循循善诱，经过几个月，就把皇家宫廷御膳的菜谱，每样做的炉火纯青。后来皇上天天又有了食欲，精神变的通天发光，如君神降临。”

王玠大学士想起自己在尚膳监学厨的往事，不觉心潮起伏，历历难忘。

“现如今，这睡鱼脑，在皇家菜谱里更本是没有的，这食材应该也没有听说过，只是上个月月初，我听府上的一个秦庖子说，这次从集市买过来的一条鲤鱼，放在一个大水池里养着，一直一动不动，等到取出来放在板俎上时，仍然一动不动，任凭秦庖子敲打猛甩，还是一动不动，秦庖子以为这鱼吃了什么毒死了，就偷偷取出内脏，不敢往府上的菜桌上端，所以自己做了一道私菜，是鱼头豆腐菇汤，里面加了许多佐料，如生姜、大蒜、料酒、茴香等，后来中午吃了以后，竟然直接在院中的一草地上睡着了，整个院子都能听的到这鼾声如雷，振天响。”

往王玠这样说着，刘斐和白霂特别听的认真，并且不时发出靥笑。这王玠说的没错，大学士王府上，秦松庖子的确去了集市，并且买回来一条大鲤鱼，这鱼出自京都附近的澜濯河。

秦松看见这鱼挺老实的，并且鳞片透骨程亮，非常的新鲜，是刚从河里面捕上来的。

可是私自做了这道豆腐鱼头汤后，把那半个鱼头吃的精光。走出王府的用膳房，来到院中给盆景浇水时，想不到洒水壶从手中坠落，人一下子倒在了草坪上。

不醒人事，鼾声如雷，象死了一样，睡的无比痛快。

王玠刚好来找秦松庖子，本想叫他晚上再列几个菜，是上等好菜，因为要招待一个朋友，也就是梁烨这个刚刚上任的著书郎。

后来丫鬟说秦松在草坪上睡大觉，鼾声振天，闹的午休的那些丫鬟都睡不着，所以出来看个究竟，到近处一看，原来是秦松在睡觉。

起先还以为能把他叫醒，可是叫了几声，什么反应都没有，最后几个丫鬟急了，就用脚踢，还是没有反应，更加烦躁的几个丫鬟索性用手指在他的脸颊上拧，拧出个血印子来也没有反应，再试了其它法子，如堵住口鼻，别让他呼吸，也无济于事，秦松会用手直接撩开丫鬟们的手，并且还是没有任何反应。

王玠到后，也试了一下，不禁哈哈大笑，心里一估摸，去检查一下秦松中午吃了什么。

到了秦松吃饭的地方，这豆腐鱼头汤，只吃了半个鱼头，好有一半的鱼头剩着，所以王玠自己想觉的好奇，也把剩下的那半个鱼头给吃了。

果然不出心里的这种嘀咕，一出用膳房，人就开始天旋地转，昏昏欲睡，恹恹无力，四肢软绵绵的就倒在了用膳间的门口。

几个跟着的侍仆还有丫鬟，一起把王玠手忙脚乱的抬到了床上。也进入了鼾声如雷响彻云霄，不论抱摔拧打都无谓的昏睡阶段直接睡了一天一夜，才缓缓的醒了过来，脸色也变的通透发亮，如三岁小孩般的光泽弹性肌肤。

精神就更加不用说了，在院中连打一百多个鲤鱼打挺，都不喘一口气。

更甚的是竟然一天不眨一次眼睛，看书写字都比平常强万倍。

“奇迹，奇迹，这叫什么来着……”

那天王玠问了秦松庖子，秦松摇了摇头，表示自己也并不知道。

“那就叫睡鱼脑吧！这名字即好听又入味。”

自己也做个尚膳间的庖子，所以王玠对菜谱名字的取法，还是挺在行的，无非就是从食材、搭配、佐料、色泽、口感、功效等方面入手，这睡鱼脑就是从功效和食材上直接取菜名的。

“好名字，这名字好，睡鱼脑，王大人取的名字就是不一样的。”

秦松啧啧称奇，确认这睡鱼脑是一道天下独一无二的爽菜。

“这鱼头还有没有?王玠问秦松，估计还意犹未尽，晚上或者明天再来一次大睡。”

“大人，这上次就一个鱼头，明日我再去那集市的一个熟人鱼摊去看看，应该还会有，这鱼摊老板，收来的鱼都是当天捕上来的，在京都郊外的大澜濯江李里捕上来的。”

“那你明天赶快去一下，有的话多买几条来，我要做一道鱼脑困长安的菜谱，明日筵席上请梁烨著书郎见识见识。”

其实王玠想糊弄一下梁烨，让他尝尝睡鱼脑的滋味。

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