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第600章泡酒（第1页）

“桃源小神农（..）”！

葡萄是一种时令水果，生吃或者晒成葡萄干，都是很可口的，此外还可以酿酒，可张家庄的这种葡萄，并不是酿酒专用的那种，这里的温度、光照更不适合晒成葡萄干，葡萄最大的作用还是生吃。

可这么多的葡萄，几十万上百万斤，项小洪可没那个能力把它们全都给吃光了，就是发动项家庄全体的老百姓一起吃，那也吃不完啊。

而且，院子里的葡萄项小洪也看过了，都是熟透了的那种，全都是紫红紫红的，这种熟透了的葡萄保存期最多也就十天半个月的，就算是项小洪想要通过正或者萧家的渠道往外卖出去，恐怕也来不及了。

正在踌躇莫展的时候，项小洪脑子里突然灵光一闪，开口问道：“二姑，我记得以前你拿过一种自制的葡萄酒给爷爷，是有这回事吧？”

“你说泡的酒啊？”

二姑一愣，但还是说道：“是有这回事。

张家庄这边种植葡萄已经有好几十年的历史了，家家户户几乎都会在葡萄成熟的季节，拿一些葡萄来泡酒。

这种酒度数不算太高，又因为泡的时候要加入冰糖，口感也是甜丝丝的，喝起来很不错。

小洪，你怎么突然问起这个了？”

项小洪一笑，说道：“二姑，既然这葡萄不好卖，与其等着烂在手里，照我看还不如泡成葡萄酒呢。”

“这孩子。”

二姑看了项小洪一眼，说道：“这葡萄泡酒倒不是不行，可谁家不是泡一点就行了，哪儿能拿着这么多的葡萄去泡酒呢？”

“有什么不行的？”

项小洪好奇的问道：“既然家家户户都会泡，现在的葡萄又不好卖，泡成酒这不也是一个解决的方法吗？

等泡好了之后，说不定卖出去的价格更高呢。”

“哪儿有那么容易？”

二姑很是无语的摇了摇头，说道：“小洪啊，我就实话跟你说吧，这泡酒的法子虽然简单，但一下子泡这么多，谁能泡得起啊？”

“泡不起？”

项小洪奇怪的问道：“二姑，你能跟我说一下，这酒究竟是怎么泡的吗？”

“那有什么不行的？”

二姑不知道项小洪究竟是怎么想的，但还是说道：“咱们这里的这种葡萄酒，其实就是用十斤葡萄十斤高度酒，再加上二斤冰糖，放到一个瓷缸里，盖上塑料布，大概一个月就能泡好了。

现在，你知道为什么我说泡不起了吧？

再说了，就算是泡好了，卖给谁去啊？”

听了二姑说的泡酒的方法，项小洪这才恍然大悟，怪不得二姑会说泡不起呢，不说别的，光是这一比一的酒，就是一笔不小的投入。

项小洪虽然不怎么喝酒，但不代表他不了解现在酒的价格，别说那些瓶装的好酒了，就是县里的酒厂酿造的最便宜的散白，也得五六块钱一斤。

你想想，一斤葡萄不过两三块钱，这要是再搭上一斤五六块钱的酒，还要饶上二两冰糖，这个投入可真不算小了，尤其是这么大的数量，几十万斤的酒就需要好几百万，以张家庄的情况，根本掏不出这笔钱来。

还有一个最根本的问题，那就是泡出来的酒根本没地方卖去。

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