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“桃源小神农(..)”!
葡萄是一种时令水果,生吃或者晒成葡萄干,都是很可口的,此外还可以酿酒,可张家庄的这种葡萄,并不是酿酒专用的那种,这里的温度、光照更不适合晒成葡萄干,葡萄最大的作用还是生吃。
可这么多的葡萄,几十万上百万斤,项小洪可没那个能力把它们全都给吃光了,就是发动项家庄全体的老百姓一起吃,那也吃不完啊。
而且,院子里的葡萄项小洪也看过了,都是熟透了的那种,全都是紫红紫红的,这种熟透了的葡萄保存期最多也就十天半个月的,就算是项小洪想要通过正或者萧家的渠道往外卖出去,恐怕也来不及了。
正在踌躇莫展的时候,项小洪脑子里突然灵光一闪,开口问道:“二姑,我记得以前你拿过一种自制的葡萄酒给爷爷,是有这回事吧?”
“你说泡的酒啊?”
二姑一愣,但还是说道:“是有这回事。
张家庄这边种植葡萄已经有好几十年的历史了,家家户户几乎都会在葡萄成熟的季节,拿一些葡萄来泡酒。
这种酒度数不算太高,又因为泡的时候要加入冰糖,口感也是甜丝丝的,喝起来很不错。
小洪,你怎么突然问起这个了?”
项小洪一笑,说道:“二姑,既然这葡萄不好卖,与其等着烂在手里,照我看还不如泡成葡萄酒呢。”
“这孩子。”
二姑看了项小洪一眼,说道:“这葡萄泡酒倒不是不行,可谁家不是泡一点就行了,哪儿能拿着这么多的葡萄去泡酒呢?”
“有什么不行的?”
项小洪好奇的问道:“既然家家户户都会泡,现在的葡萄又不好卖,泡成酒这不也是一个解决的方法吗?
等泡好了之后,说不定卖出去的价格更高呢。”
“哪儿有那么容易?”
二姑很是无语的摇了摇头,说道:“小洪啊,我就实话跟你说吧,这泡酒的法子虽然简单,但一下子泡这么多,谁能泡得起啊?”
“泡不起?”
项小洪奇怪的问道:“二姑,你能跟我说一下,这酒究竟是怎么泡的吗?”
“那有什么不行的?”
二姑不知道项小洪究竟是怎么想的,但还是说道:“咱们这里的这种葡萄酒,其实就是用十斤葡萄十斤高度酒,再加上二斤冰糖,放到一个瓷缸里,盖上塑料布,大概一个月就能泡好了。
现在,你知道为什么我说泡不起了吧?
再说了,就算是泡好了,卖给谁去啊?”
听了二姑说的泡酒的方法,项小洪这才恍然大悟,怪不得二姑会说泡不起呢,不说别的,光是这一比一的酒,就是一笔不小的投入。
项小洪虽然不怎么喝酒,但不代表他不了解现在酒的价格,别说那些瓶装的好酒了,就是县里的酒厂酿造的最便宜的散白,也得五六块钱一斤。
你想想,一斤葡萄不过两三块钱,这要是再搭上一斤五六块钱的酒,还要饶上二两冰糖,这个投入可真不算小了,尤其是这么大的数量,几十万斤的酒就需要好几百万,以张家庄的情况,根本掏不出这笔钱来。
还有一个最根本的问题,那就是泡出来的酒根本没地方卖去。
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