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第157章 点拨王永昌(第2页)

别说天伦饭店了,就连东风顺这样数一数二的饭店,都不敢打包票自己每个月一定能赚到四十万纯利润。

王永昌心里想着,这沈棠到底是什么意思,自己一个开饭店的,难不成.....难不成沈棠是想买他家的卤味秘方?

“沈总,天伦虽然现在在经营饭店,但是卤味是老本行,肯定是不敢忘的。”

王永昌这句话一出来,沈棠就知道他是理解错了。

“如果王老板可以包揽全荣城所有的卤味生意,那你每年,赚的,会比开天伦多吧。”

沈棠一击命中,直击王永昌内心。天伦饭店虽然大,但是一个月纯四十万利润还是做不到的,而且,天伦饭店最近两年有下滑趋势。

大家的生活变好的,虽然会更多下馆子,但是,市面上的饭店品类也越来越多,本地家常菜缺少竞争条件。

毕竟,谁想自己出去美餐一顿,却吃得只是比家里手艺好一些的同样菜式呢,既然出去吃,自然是要吃平常很少吃到的菜了。

王永昌被沈棠的提议震撼到了,但是他心里盘算,这件事还是很难的。

一是,不可能让每个店铺自己做卤味,那这样,味道差距会很大,很难保证统一。

二是,卤味虽然是卤过,可以保存的时间比其他菜品时间长,但是也是要买回去赶快吃,他如何做到,全部在一个地方统一做好,又统一配送,还能保证新鲜呢。

王永昌竟一时之间不知道怎么回答,王兴看着自己爸爸一脸为难的样子,以为沈棠是说了什么为难自己爸爸的话。

拍桌子就站了起来:“沈棠!你要有什么火,冲我发!是我得罪了你,不是我爸得罪了你!”

王兴这一举动,倒是引的了沈棠的好感,知道站出来替自己父亲说话,并且还知道扛下责任,这人,还有得救。

王永昌看王兴这样,就知道王兴是太冲动了,自己的儿子自己了解。于是赶忙把王兴拉下来坐着。

又对沈棠说:“沈总别介意,小儿脾气太冲动了。”

沈棠没有接话,只是又随意拿起来一个烤串接着吃。王永昌知道,王兴肯定是惹沈棠不高兴了,但是沈棠也并不想太计较,于是也就不提了。

“这,很难保证食材新鲜啊。”王永昌回答了沈棠的问题,又用手按了按王兴的手,示意王兴不要冲动。

“那王总有没有想过,如果全国都吃你的卤味,你能赚多少钱?”沈棠随便一说,惊的王兴下巴都要掉了。

王兴目光有些短浅,他从来没想过全国人民都吃他家的卤味,光是全荣城,他就已经不敢想了。

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