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凌晨四点钟,大嬢几个就早早起来忙活。
先煮几大锅稀饭,再泡些米粉。
宋明远和大伯二伯开始忙活和面蒸包子馒头。
八十年代小县城这时候卖的早餐就是这些常见的,包子馒头稀饭米粉。
偶尔时间充足,还会熬一锅米粉子卖油茶和热凉粉。
宋青云醒来的时候六点钟,一睁开眼床上不见陈佳禾的身影。
她下楼去找,就看见店里络绎不绝地来了客人吃早饭,陈佳禾正在忙活传菜。
林玉华见宋青云下来,和她说道:“你这个同学还挺有见识,人家四点钟就跟我们起来了,包包子不在话下,比你爸包的还利索。”
宋青云下楼洗漱,洗漱完后,也下楼帮忙传菜收碗筷。
九点钟,店里的客人才吃得差不多,宋家人也开始吃早饭了。
宋青云问道:“爸,我和哥前天给你送来的鱼,怎么样?顾客点菜的多嘛?”
宋明远道:“还可以,比平时多。只是这几天生意不太稳定,有时候来的人多,又时候来的人少,昨天我们准备的菜都没用完,都只能丢了。”
宋青云点头道:“这样吧,爸,今天我和三哥出去一趟。”
“去哪?”
“咱们县城不是有十几家工厂,那几百号人的大厂子,化工厂和鞋厂,我听说是有食堂的,就那几家几十上百号人的小厂子,厂里没食堂,只能出来吃,我们饭店可以和他们合作,做他们的定点食堂。”
“我们饭店附近,就有好两三个小厂子,加起来好几百号人了,我们只要把握住这几百号人,生意自然是不愁的。”
“这件事我和三哥可以去谈,谈不谈的下来另说。”
“还有我们可以弄一些饭卡包月,做快餐套餐,价格亲民一些。”
宋青云打听过现在几个厂子的工人工资水平,刚进厂差不多三十块钱一个月,老员工有几十上百一个月的工资。
饭店距离几家工厂还挺近,客户主要还是这些工人,少部分是事业单位的,然后才是上街赶集的老百姓。
吃完早饭,宋青云又去另一街打探了下情况。
那家饭店卖的就是一些大锅菜,排队的人络绎不绝。
自家饭店午餐主要是炒菜,虽然也是小本生意,可价格还是偏贵的。
云水县是个偏远的古城,城里到处都是古建筑,从县城的建设来看,还是处于没有发展的阶段,到处都比较破旧,只有那百货商场和几所学校算是最高的建筑楼。
宋青云和宋青龙先去一家最近的布料厂。
这个厂子从外头看只有一间厂房,和保安打了声招呼后,宋青云和宋青龙朝着厂内走去,在一个员工的带领下找到了厂长。
宋青云一路上来,瞧见这家厂房,车间内有两条生产线,一条生产线上二十来个人,一个厂子加起来就不到五十个人。
宋青云大致扫了一眼,便跟着带领的员工,走到二楼,去到了厂长的办公室。
厂长是个年轻的男人,样貌看起来不到三十,穿着工作制服,比较朴实。
“你们好,请坐。”
宋青云坐下后,开门见山道:“林厂长您好,我叫宋青云,这是我三哥,我们是代表乡音阁小饭店,想来和您谈一笔交易。”
“就是那家玉河街的小饭馆?我去吃过一次,那饭菜味道不错,你想谈什么?”
“我知道你们家厂子是没有食堂的,我们可以为您的员工提供用餐定点食堂,看你这里方便合作吗?”
林厂长微微蹙眉,半晌,又礼貌地笑了笑。
“我们工厂不包吃,为何要提供食堂。”
这话是婉拒了。
宋青云挑眉,轻笑道:“据我所知,林厂长你们工厂的用餐时间是两个钟头,而从我们饭店到你们工厂只用不到三分钟的脚程。来回六分钟,用餐半小时。我们是距离你们工厂最近的饭店,选择我们饭店作为你们的定点食堂,也是为了员工的工作效率考量,给厂里带来更大的经济效益。您觉得呢?”
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