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第540章 从射雕里学到的一道美食(第2页)

“刘芬,这小伙子,是你的男朋友吧?”

“哈哈,小伙子和你家闺女,挺配的。”

“哟呵,小伙子是行家啊。他挑的菜,都是最新鲜的。”

“耀武,杜飞这小子真不错,是个会做饭的。你闺女要是跟了他,以后就有福了啊。”

听着老街坊们,对杜飞赞不绝口。

刘芬和常耀武,都是红光满面,与有荣焉。

他们觉得,杜飞给他们长脸了。

常傲晴也很高兴。

虽然她知道,杜飞只是她的假男友。

但是她真的很想,把杜飞变成她的真老公。

买菜回来,已经是下午四点多了。

刘芬四人歇了一会儿,便帮着常老头,打下手。

老太太李桂兰,常耀文和常天浩,都是只会吃饭,不会做饭的人。

常傲晴也就只会,淘米洗菜。

真正有能力,帮常老头做菜的人,只有刘芬、常耀武和杜飞。

本来,常老头不让杜飞这个客人,进厨房。

但是,杜飞露了一手,雕豆腐的刀工之后。

常老头、常耀武和刘芬,全都被震住了。

“天呐,小杜你居然把豆腐块,雕成了豆腐圆球!你是怎么做到的?”刘芬惊道。

“呵呵,熟能生巧罢了。”杜飞笑道。

“用一把削苹果的小刀,把豆腐雕成二十四个圆球。然后你在火腿上,戳了二十四个洞。最后,你把这些豆腐圆球,塞进了洞里,把洞堵住。”

常老头苦笑道:“杜飞啊,你这,做的是什么菜?”

“火腿蒸豆腐。我瞎做的,等我做好了这道菜,常爷爷您一定要尝尝。”杜飞笑道。

常老头呵呵一笑,没有说话。

他觉得,杜飞是在糟蹋食材。

晚餐的主菜,是铜锅涮肉。

这,是东来顺的招牌菜。

常老头在东来顺,当了几十年的厨子,切肉的功夫真是一流。

羊肉被他切成了,一模一样的柳叶形。

每块羊肉的厚度,都是五毫米。

铜锅涮肉,用的是老式紫铜锅,烧的是梨木碳,锅里是放了葱姜盐的清汤白水。

等水烧开了,杜飞把白菜、粉丝放进去。


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