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■“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,这种说法对不对?
桃子不仅滋味甜美,而且营养丰富,是非常滋补的食品,所以人们把桃子和长寿健康联系在一起,过生日的时候要吃“寿桃”。从现代医学的角度看,桃子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、镁、膳食纤维等多种营养成分。一个中等大小的桃子(约200克)的热量大概在80~100大卡,差不多小半碗米饭,因此吃桃子会有很大的饱腹感。
杏酸甜可口,会伤人吗?其实,杏的营养成分非常丰富。杏的果肉通常为黄色,这是因为其中富含类胡萝卜素,吃杏能补充维生素A,具有很好的抗氧化作用。杏的果肉中也含有丰富的矿物质,有的品种的杏,每100克杏肉中,钙的含量高达200毫克。
李子也含有蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维、碳水化合物等多种营养成分。相对于桃和杏,可能对李子过敏的人会多一些。果蔬过敏可轻可重,对于大多数人来说,过敏症状仅为嘴唇水肿、皮疹等,但对有些人来说,情况可能会很严重,甚至导致休克,如不及时就医,有可能死亡。
桃、杏和李子都是营养丰富的水果,适量食用有利于身体健康,但如果一次食用过多,甚至到了腹胀难受的程度,那就是“伤人”了。
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