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第3193章 菜很难吃（第1页）

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我是搞不懂蓝色魔女在抽什么疯了。

这丫头只要不懒，隔三差五就会给我搞出点幺蛾子来。

我突然有种不好的预感，这丫头将来会不会时不时就给我惹个大麻烦出来？

同时，在心头，还升起了一股浓浓的自我怀疑：带她回去这个决定，究竟是对，还是错？

找到旅馆，订好房间，我们便一块儿去了趟餐馆。

餐馆很大，菜品也贵，其实按照我的意思，找一个中型餐馆即可，没必要凑热闹，但蓝色魔女的想法与我颇有分歧，她认为，越是大的餐馆，里面的菜肴品质也就越好，而越是普通的餐馆，其中的菜肴品质反而一般。

这大概是她离开红色魔女之森后，对这个世界做出的第一个错误的认知。

菜肴美味与否，与餐馆的装修好坏并无半点关系，决定它的，是厨师的水平。

厨师的水平的高低，也不完全由餐馆的奢华程度决定，相当一部分水平极高的厨师，反而不喜欢往大餐馆钻，而是更钟情于中等规模的餐馆。

可能有人会觉得，水平顶尖的厨师不去高级别大餐馆，跑中等规模的普通餐馆，这不是脑袋有坑吗？

然而这看起来脑袋有坑的举动，实际上暗藏着诸多弯弯绕。

首先就是薪资方面，中等规模的餐馆的出价肯定不会比大型餐馆的出价更高，但这是底薪，并非提成，而在提成方面，拥有极高水平，能够去大型餐馆，却选择了中等规模餐馆的厨师，完全具备和餐馆老板平等谈判的资格，只要不影响餐馆的正常运营，他们可以向老板提出更高的抽成。

短期之内，可能薪资不如大型餐馆，但这是一条放长线，广钓鱼的策略，当顾客数量级上升到某一个点时，厨师的收入将远远超出同级别的大型餐馆的厨师。

可能有人会说，身处大型餐馆的厨师也可以提出提高抽成，这样不就能完全碾压中型餐馆的厨师了吗？

然而事实是，这种情况，基本不可能出现。

既然有能力运营大型餐馆，就说明老板具备相当的才能与背景，而既拥有才能，同时也拥有背景的老板，是不会与任何一位手下员工平起平坐的，他们享受大权独揽，享受一言堂的感觉。

如果在他觉得厨师的薪资可以提升的时候，哪怕厨师不说，他也会提升员工薪资，如果他觉得没到那个时候，又或者压根就不该提升薪资的时候，别说提出意见了，就算是平时如玩笑般的提一嘴，也会遭到最严厉的训斥。

搞不好，还会被调离岗位，从此跌落‘神坛’。

可能有人会想，遇到这样的老板，辞职不就好了，有必要受那冤枉气吗？

实际上，拥有高水平的厨师想要从大餐馆辞职这件事，其实完全符合规矩，而且几乎不会受到任何的打击报复，原因很简单，高水平厨师有的是，你走了，还有别人来，只要餐馆够大，老板有背景，总不乏有趋名逐利的厨师争先恐后的加入。

不要说这些厨师太过注重名利，在这世界上，有几个人不注重名利？

正因如此，我对这家餐馆几乎不抱有任何期待，只要菜品中规中矩，不难吃，就可以了。

而事实，也果如我所料，这家餐馆的菜肴品质，真的挺一般的，唯一能看得上眼的，是摆盘。

简直堪称艺术品啊！

先用筷子夹起一片黄瓜，放入嘴里，嗯，很清香爽口......完全就是黄瓜本来的味道。

这样做菜真的好吗？

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