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第四百九十五章我亲自下厨（第1页）

“三国：开局被刘大耳逼出山（..）”！

白枫在来汉中之前，非常无聊。

这段时间，白枫肯定不会闲着。

白枫一直认为，这古代的菜实在是太清淡了。

毕竟，古代的盐和糖稀少的很，制作的菜肴也有限。

就算是皇家御厨做的菜，在白枫眼里还不如大排档里的好吃。

不过这也没办法，毕竟古代的劣势就在这里。

想要改变这个现状，只有制盐！

好在，白枫之前在家里自己制过盐。

制盐最简单有效的方法，就是直接从海水里制。

因此，白枫还特地前往了海边采集海水，制盐使用。

其实古代人也吃海盐，但海盐极为昂贵，而且都是粗盐。

因为古代没有现代这种过滤技术，这海盐之中含有的东西实在是太杂了，不全部过滤掉的话根本不能吃。

古代想过滤海盐，要花上大量的时间。

半年，甚至一年，才能制作出一点点盐来。

因此，盐就是奢侈品。

而糖就更加稀有了。

古代能吃得起糖的，也只能是皇亲国戚之类的才行。

毕竟，古代的制糖手段实在是单一。

最甜的莫过于蜂蜜，但是古代是没有人敢养殖蜂蜜的。

主要还是防护措施跟不上。

想要取蜂蜜的话，就要硬取，将自己弄的遍体鳞伤。

然而，还是没有进行过加工处理的蜂蜜，味道实际上远远不如现在的蜂蜜。

而且，取蜂蜜的人，不养病个一年半载的是好不了。

物以稀为贵。

这种种情况下，就让糖变成了最贵的奢侈品。

不过，这些对于白枫来说简直轻而易举。

毕竟，白枫有甘蔗的种子。

甘蔗制作出来之后，就可以制作蔗糖。

蔗糖的制作方法也比较简单。

白枫这段时间制作的蔗糖，已经足够自己吃上个一年半载的了。

而海盐用蒸馏法制作出来的细盐，也足够白枫自己吃很久了。

有了糖和盐，自然少不了孜然和辣椒这两种调味品。

由于人多，白枫直接准备做上个十几个菜。

都是比较简单的家常菜，毕竟白枫也不是什么米其林大厨，只会做一些家常菜。

不过，白枫的手艺那可是一绝，在现代也有很多人都喜欢吃白枫做的菜。

现在白枫手头的蔬菜瓜果也特别多，而且汉中本身就有养殖的禽类。

至于肉的话，就比较少了。

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