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第75章 征服男女老少（第1页）

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林夕决定做两个火锅底，一个辣的，一个不辣的，这样的话可以有选择。

火锅底需要用到的东西挺多的，但是现在调料少，没办法做得那么丰富，只能简单的尝尝味道了。

林夕先是把干辣椒的籽剔出来，留着准备明年种，然后把干辣椒切成小段，再剁一些辣椒粉，用竹筒舂一些辣椒面。拿出姜切片，花椒、香叶、桂皮拿出来备用。

弄好这些之后，把中午剩下的大骨拿出来熬汤，等会儿可以做锅底。

灶上熬上清汤，林夕又把她的小灶收拾好，放上锅，锅里热油熄火。等到油温合适之后就把刚才准备好的姜片和香料都放进去，煸一下再烧上文火慢慢煸。

等到姜和香料的味道都出来以后，把已经被油煸干的香料都沥出来，然后把辣椒段、辣椒粉、辣椒面和新的姜片进去文火慢煮，把辣椒的颜色煮至和油融合，就直接熄火等着清汤熬好。

熬汤需要的时间比较久，林夕又再次蹲到卡维尔身边看他片鱼。就这么大半个小时的时间，卡维尔已经快把鱼都片好了，只剩下手上这半条。

林夕看看摆放在一旁的生鱼片，那刀工，要是给卡维尔一把真正的菜刀，怕是他都能当大厨了。她在心里滋滋称奇，这个大家伙的学习能力太强了。

“小夕，你怎么了？”卡维尔边片鱼表抬眼问林夕。

林夕这会儿的表情给卡维尔一种很奇怪的感觉，就像是……就像是……

卡维尔努力地想了想，终于想到了。

就像是交换日上那些要把手里的好东西拿出去交换别的所需的东西一样，让他觉得毛骨悚然。

卡维尔不知道“卖”是什么，要是知道，肯定会说林夕要把他卖了。

“没怎么，就是看你片的鱼真好，不知道的还以为你是经常做呢！绝对想不到你是第一次做。”林夕捏起一片，真是薄啊！

果然兽比人，气死人。

“还好，就是挺简单的，刚才看你片了一下就会了。”卡维尔被夸得不好意思了，低下头装作认真地片鱼。

林夕现在挺想暴打卡维尔一顿的，这样的算是自恋吗？还炫耀上了？可是，林夕把头转到一边，这货估计都不知道“炫耀”是什么。

“好了，小夕，还要做其他的吗？”骨头一片出鱼肉他就给斩成段了，其他的他就不懂了。

“嗯！你去叫他们过来吧，顺便去河边拔一些萝卜回来，然后再拔点芥菜。”这两样她都了解，都是一年四季都长的，兽人不爱吃，基本上都是雌性在吃，所以河边还有很多。

虽然多，但是如果一直吃下去的估计就长不了那么快了，所以林夕还是准备收集些种子，以后自己种。

“好，那你在家，我很快就回来。”卡维尔去洗了把手就走了。

林夕去看熬着的大骨汤，已经呈现出白色了，等到他们过来，把食材都备好之后就可以把汤底弄出来了。

她这里的灶有四个，两个小的和两个大的。没办法，平时没事大家就聚在一块儿，没有那么多灶都来不及煮，所以就多搭几个。

林夕切了一些姜丝，放盐把鱼片腌好。鱼骨和鱼头则是准备用来做剁椒鱼头鱼骨，已经有大骨汤了，这些就不用用来熬汤了。

说是剁椒鱼头鱼骨，但其实也就是放生辣椒、干辣椒和酸果汁而已，物资溃泛，没办法做出什么特别美味的东西了。

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