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第一百六十四章 拿下一局 8（第1页）

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二次衣绽襟裂！

这一次，就连小林龙胆也停止了嘻嘻哈哈，不可思议的般望着眼前的情形。

而场下原本喧闹的观众也都停止了议论，整个台下一片死静，因为他们都知道，这意味着什么。

能够做到让总帅有一次衣绽襟裂的菜，几乎就已经是学园中的顶尖水平了，而这道菜如同阴阳鱼般的两吃风味，却让总帅再次破开衣服，说明它的优秀程度，已经超越几乎学园内的所有学生，甚至就连十杰，除了传说中的那一位外，也不曾令这种事情发生过。

“了不起，了不起啊，江流儿。”小林龙胆首先打破了这死一般的寂静，拍手说道，“不管这次比赛的结果是怎么样，我已经可以代表十杰认可你了，你是我们需要的人才，甚至是我们值得学习的榜样，我感觉有很多的理念要请教你了。”

江流儿不卑不亢的微笑说道：“学姐你过奖了，虽然是二次衣绽襟裂，但我这毕竟是两道菜组合为的一道菜，因此衣绽襟裂两次也是可以理解的，我想学姐做两道菜，总帅应该也会有一样的反应。”

小林愣了愣，忽然哈哈大笑道：“是这样么，你还真是个有趣的人啊，我对你越来越有兴趣了，你可真是比那个睿山有意思多了。”

而睿山呢，现在已经是一脸惨白，不知道该说什么好，他并不蠢，自然知道这意味着什么，当他看到总帅二次衣绽襟裂的时候，就已经知道了这道菜的胜负，哪怕自己机关算尽，又不惜花大血本买了珍贵的材料，可是最后居然还不如江流儿的这道看似荒唐无比的一鱼二吃。

“嗯，老夫今日有些失态了，不过也是因为这道菜实在太优秀的原因。”

作为当事人的仙左卫门开口说道：“这一局，两位都拿出了自己的全部实力，睿山的作品运用了两种极为珍贵的食材，而且挑选的眼光也十分独到甚至可以说是毒辣，能从鱼市中的这么多条石斑鱼里，不禁挑选到了东星斑，甚至还找到了可遇而不可求的牡丹东星斑，可以说，就连我在你没有刮鱼鳞的时候，也只是隐约觉得这可能是牡丹而已，还不敢完全确定。”

睿山一边点头说过奖了，一边心中却在暗想，其实他自己也没有看出来那条是牡丹东星斑，只是觉得它似乎很优秀便买了回来，要辨识牡丹东星斑几乎是不可能的，因为那种花纹藏在鳞片下，而其他部位和普通的东星斑几乎没有本质区别。

也就只有浸淫此道多年的老渔民或者老厨师，可以通过某些方面说不清道不明的直觉感应，来猜测这条鱼或许有牡丹的可能，可以看得出，即便是薙切仙左卫门这种等级的怪物，都没有十足的把握。

总帅继续说道：“另外，能够取得雪山松茸也是很不容易，老夫已经好几年没有吃到过这么正宗高等的松茸了，而你将两者结合起来的风味也很独特，想到利用松茸薄片的口感来凸显鱼肉的鲜嫩，又用松茸厚片来结尾，给予食客一种满足感，单从菜式上来说，是一种非常巧妙的构思，只是……”

仙左卫门话锋一转，睿山本来稍微缓和些的脸色，顿时又变得如同大病一场过一般惨白，他知道对方话里有话，接下来一定会挑出什么不对劲的地方了。

“如果我们今天的主题是烹煮松茸料理的话，那你这道菜无疑是完美的，可是你没有发现么，在你这道菜的构思创意里，松茸反客为主，成为了菜肴的主体，而石斑鱼却反而变为了衬托松茸鲜味的陪客，虽然是非常重要的陪客，但终究不再是这道菜的主人了。”

仙左卫门一针见血的评论，直指睿山的软肋，他听了这话，身体一下子不由自主的颤抖了起来，豆大的汗珠从脸上冒下，这才意识到自己犯了一个不可饶恕的错误，而且还是一个很明显，几乎冷静下来，人人都能察觉的错误。

只是大部分沉浸在松茸的美味中，获得了这道菜带来的快感和饱满感后，不再去想这一点，只有角度更为清晰，视线更为深远的仙左卫门能够看穿这一点。

就连睿山自己，都被自己蒙蔽了过去，误以为只要能够完美的利用松茸，将其和鱼肉搭配在一起，就可以做出天衣无缝的菜品来，可是他却没有想到，自己在无意间，已经将烹饪的重心转移向了松茸而非石斑鱼。

“好了，那再来说说江流儿吧，我注意到你特意选择了熟成鱼，这是一种大胆而又有远见的手法，虽然说新鲜的鱼从各方面来看，似乎都要远远优于冰鲜的鱼类，但是因为这次比赛的时间有限关系，若是熟成恰当，又选择了合适料理方式的话，几乎可以取代掉许多烹饪的时间，成为一道成熟的美食，在这一点上，一味的选材新鲜并非是明智之选。”

睿山听到这句话，只感到更加天旋地转了，他怎样都没想到，原来这道看似简单的选材之题里，居然还隐藏着这样的玄虚。

也就是说，他本来一直都认为输在起跑线上的是江流儿，但事实恰好相反，真正走歪了歧路的人，是他自己啊。

“而且你烹饪的两种方式，也都极其符合熟成所用的材料，不断的将鱼肉的精华引出，又佐以合适的材料来将其完美呈现，更为难能可贵的时，在如此有限的时间中，你还创造了两种相辅相成，互相结合，如同阴阳双鱼一般，截然不同却又浑然天成的吃法，这才是这道菜的精髓之处！”

江流儿微笑着鞠了个躬，没有多说什么，因为现在这个状况下，确实不需要自己再解释什么了。

仙左卫门似是笑了笑，只是他的因为面容比较凶狠狰狞，所以那难得一见的笑容看上去反而有些可怕，然后才高声说道：

“我宣布，石斑鱼这一道菜的比赛结果，是江流儿的胜利！”

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