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249卤鸡爪毛血旺咖喱鸡（第2页）

鸭血切半厘米薄块，焯水断生。豆腐皮切丝，香肠切片。

脆皮肠切花刀，焖子切片。锅倒入少许虾油，下火锅底料、豆瓣酱炒香。

倒入鸡汤，煮开。倒入焖子、土豆粉、脆皮肠同煮，倒入香肠、豆腐皮同煮。

下鸭血煮12分钟，煮好后把菜菜汤汤倒入铺了豆芽和海带的碗中。

干辣椒切段去籽，取一个大汤勺，倒入半勺虾油，小火加热。

倒入辣椒段炸至略略变色，下花椒粒炸至出味儿。再将烧好的辣椒花椒油倒入碗中。最后撒上些葱花即可。

咖喱鸡用料如下：

鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱。

做法如下：

洋葱切块，胡萝卜滚刀切，土豆切块备用。鸡肉切丁用热水洗一下备用。咖喱一盒准备好。

锅中倒入油，放入鸡丁洋葱胡萝卜炒一会。然后再加入土豆炒几下。

放入适量的水煮大火烧开小火煮20分钟左右。

顿熟后加入咖喱小火盖上锅盖焖3左右，然后搅拌均匀。

煮好后盛盘即可。

把美食准备好后，又把每道菜盛出一部分给君漠湮送去了。

为了避免他吃不饱，她还拿了个二大碗把饭满满的。

（.=）

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）

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