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“那我就恭敬不如从命了。”王陆安拱拱手,带着一脸肃然起敬的表情,坐了上去。其余众人,又纷纷拱手对身边的人谦让一番,这才走了上去。沈康自觉年纪最小,等待所有人都坐稳当了,才最后上去,在空位上坐下去。
江柳愖垂眸看看面前的野宴,不满的道:“武阳,将我们带着的餐盒拿来。”
武阳拱手称是,然后钻进了自家的马车中。
孙周“啧啧”的道:“这么些食物,我们根本吃不完,江贤弟还不满意啊?”
江柳愖摇摇头,道:“非也非也。”
众人纷纷看着他,等待着江柳愖的高谈阔论。
众人这样的目光,让他感觉很是满意,他站起身来,踩着素锦缓缓的绕着众人踱步。
他一扬头,笑着道:“这人活一世啊,有人面朝黄土背朝天,辛劳一生,只为了一口饱食。还有的人,一生下来就不愁吃穿。更有些人,不但不愁吃穿,还要时时追求个“好”字。”
他一挺胸膛,道:“便如我,我出身青州江家,我们江氏一族,无论支系还是旁根,都是望门。这望门呢,自然要有望门的做派。否则,怎当的起一个“望”字?”
在座众人,门第都比不上江柳愖,听闻此话,只觉得豪门不愧是豪门,竟然从吃喝上,就有这么些的大道理。
沈康从明清小说中也了解一些,但是到底比不上亲眼所见,他还能说什么:
总归不过一句:贫穷限制了我的想象力。
可江柳愖的话却还未说完呢......
武阳从马车中取出一个六层的食盒,由两个仆人抬着,来到了素锦野宴的旁边。
食盒一打开,一盘精致的小菜便出现在众人面前,嫣红的是腌制过的果子,翠绿的是青菜,嫩黄的是菘菜芯儿,只不过撒上一把的盐,便是一道最简单最爽口的佐酒小菜。
江柳愖指着那盘菜,笑道:“这吃食上啊,也不需事事追求繁复,就像这道小菜,它就要清爽味儿,你多加作料,多加烹饪手法,那就是暴殄天物。”
这时候,第二盘菜被取了出来,说是菜,倒不如说是汤比较贴切。
江柳愖嬉笑着蹲了下来,道:“这叫建莲红枣汤。”
沈康笑问道:“这有什么门道?”
江柳愖笑了笑,道:“嘿嘿,莲子中最上品,才能称为建莲。这建莲,又叫通心莲,去了皮,去了芯儿取用,能够安神养心,红枣嘛,便不必多说了,补血补气的良品。再添上两片脆嫩的银耳,就成了这道药膳。”
他微微顿了顿,接着道:“用清水把红枣和莲子分别泡上,红枣需要在清水中浸泡小半个时辰,而莲子需要浸泡整一个时辰,待浸泡过后,在砂锅中加入清泉水,然后把浸泡过的红枣和建莲一起放进砂锅里大火烧开,再转成小火煮小半个时辰,如若是喜甜的,可加些糖进去,等糖完全融化,便出锅,大功告成!”
穷人想象上层人的生活,就像是捧着窝窝头想馒头一样。若无江柳愖这一番说,他们怎么能知道贵族的生活究竟是什么样?
一道银耳莲子汤,他也能说出长篇大论,啊,不,是建莲红枣汤。
听着他说这些,王麓操满不在乎的笑了笑,道:“先盛一碗来尝尝吧。”
江柳愖说的正起劲儿,见到王麓操如此捧着,而非轻慢,显得很是高兴,竟然笑着从武阳手中取过一个小碗来,将建莲红枣汤盛了两勺,递给王麓操。
“你尝尝。”
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