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“腊肠和豆腐乳你们都吃了,感觉怎么样?”
大家都一口同声地说:“好吃。”
“悠儿,你是不是有什么打算。”
顾书嫚觉得顾悠悠特意让她今天准备这两道菜,现在又问大家的意见,一定有什么事情要说。
顾悠悠并没有直接回答,反而问:“你们在外面见过这两道菜吗?”
“没有。”
李国荣觉得他年少离家,做过镖头,当过主子的侍卫,也算是见过大世面的,并没有见过腊肠和豆腐乳。
其他的人跟着摇了摇头,
“小妹,我们没见过。”
“小姑,我们也没见过。”
“那你说我们把它们做出来,拿到外面卖,你们觉得这么样。”
顾悠悠把她的想法说了出来。
李晨捧着她的碗,添了添嘴角,乐捧道:“腊肠和豆腐乳那么好吃,小姑一定能买很多钱的。”
小姑做什么,他都支持。
顾书嫚操持家务多年,知道柴米油盐的不易,心里对事物有自己的考量,再加上是女儿的事,她觉得更要小心行事。
她并没有立马发表观点,而是问道:“腊肠和豆腐乳定价是多少?腊肠是由肉做的,这腊肠的定价自然是要高与猪肉本身的。这寻常百姓家,平日里是吃不上几顿肉的。”
“做腊肠工序的工序虽为简单,这洗、剁、灌、晒的,要花上不少时日。
腊肠定价太低,划不来,定价太高,很少人买怎么办。”
“大家都没见过腊肠这东西,万一挑到镇上无人问津怎么办?”
李国荣忍不住地插嘴道:“这是小事,买不完我们自己吃。”
只要女儿想做的事他都支持,不能打击了女儿的积极性。
顾书嫚白了李国荣一眼,“是是是,这是小事。可是我们在镇上没有铺子,也没有住所,腊肠和豆腐乳要放到哪里卖。”
李晨提议道:“奶奶,放街上,跟平日里村里人卖菜一样,不就行了吗?”
他常常看到大牛他娘挑着菜到镇上卖。
李武忙和道:“对呀!娘,用马车运到街上,我和心悦可以负责腊肠和豆腐乳的售卖之事。”
“老二说的不失为一个好办法。”
顾书嫚也较为赞同由李武和将心悦把腊肠运到镇是卖的方法,她并不担心李武夫妇会眛夏卖腊肉的钱,李文和他媳妇就留在家里做腊肠喝豆腐乳,这样便形成了一个供应链条。
“娘,并不要那么麻烦。玩早就已经考虑好了,一斤腊肉卖一百文,一块豆腐乳卖五文钱。
肉本就不是寻常百姓家能吃得起的,我也没有打算把腊肠买给寻常百姓家。
我打算将腊肠卖给镇上最大的酒楼,他们自有能力将腊肉销展出去。
而豆腐乳,其本是豆腐制成,本不费什么钱,就是辣椒费了点钱,成本并不高,我定价低一些,让寻常百姓也能买得起。
至于豆腐乳的售处,我觉得粮店最为合适。
大哥和二哥还有嫂子们,我只有安排。”
顾悠悠把她的想法说了出来。
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