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第60章 慢烤牛肉（第1页）

[rg]

午餐时间，沈何夕抱着一个印着樱花图案的木质饭盒坐到了餐厅里，琳达顶着新做的发型端着炸鸡腿、三明治和沙拉远远地就看见了她。

“哇哦，cici，非常漂亮的饭盒！一定是追求你的男孩儿送你的吧？”

琳达对这个东方女孩儿还算得上了解，虽然品味和生活习惯都不错，但是让她自己花钱给自己弄这么一个花哨的饭盒那是绝对不可能的。

沈何夕面无表情地打开饭盒，昨天还只是早餐，到了今天自己的三餐已经被正川熊一大师全面接手了：“是一个老爷爷送我的，要不要尝一尝？这是另一种东方料理。”

“好呀！”在慷慨又不扭捏的cici面前，琳达从不掩饰她自己是个吃货这个事实。

打开饭盒，琳达惊呼了出来。

“天哪，这是吃的还是艺术品？”

沈何夕看着餐盒里的超豪华格局，觉得自己已经麻木了，任谁经历了早餐有十四种各种小菜和饭团，现在都要麻木。

因为器具精美，各种食材处理后搭配的颜色纯美干净，营养也相对均衡，和式便当一直受到一些人的追捧。在饭盒里画个猫脸摆两只炸虾什么的，就有人觉得自己玩了一把小清新一把小情／趣。

那如果跟面前这个便当比，小清新要上吊自尽，小情／趣得投河殉情。

原因无他，这个饭盒里的午餐充分地诠释了什么叫美是天然的。哪怕它是食物。

便当分成两层，一层是码放地整整齐齐的寿司，一边是烤鳗鱼寿司和一边蟹子寿司。

烤鳗鱼用的是从首都高档日料店运来的顶级鳗鱼，烤好之后抹了一点浓稠的甜味酱汁，一点细条的海苔把鳗鱼和饭□□在一起。金色的鳗鱼，酱色的汁液，浓绿的海苔，雪白的饭团，还有香葱碎薄薄地洒在上面。

蟹子寿司用海苔卷着捏成拇指大小的饭团，在饭团之上海苔中间小心地放入了大小均匀颜□□人的红蟹子。

一边是酱色上青翠的点缀，另一边是红色的蟹子被海苔小心地包裹。

在饭盒的一角有一个专门隔出来的空间，绿色的菊花和淡粉色的蔷薇交相辉映，那是绿芥末和寿司姜。

另一层的饭盒里放着的是烤好的牛舌，牛舌切成厚片之后烤到用极慢的火烤制，再改刀切开，外面是熟制褐化后的颜色，内里还是嫩红的，一层熟肉包裹着里面的娇柔软嫩，旁边放了两片的柠檬。

最后的格子里是一些青菜拌好的沙拉。

根本不需要特殊的造型，就用了食材被处理好之后最完美的状态摆在那里，其自有的颜色和形状已经让人受到了强烈的视觉冲击了。

牛舌也好，饭团也好都是早上出门的时候带来的，现在连余温都不剩下了，但是和式料理本就是冷食一道的前行者，放了这许久并不会影响什么口感。

鳗鱼的视觉效果隆重又香浓，真正吃到嘴里和米饭混杂一起的时候，那是一加一大于二的满足，肉的味道极好，饭的味道也极好，咸甜可口的酱汁让整个寿司的味道丰富又有核心，把鳗鱼和米饭混在一起的香味拔高到了一个新的阶段。

红蟹子的味道鲜咸，细细品味还有一点甜，用米饭的味道去调和这种甜味，像是缓步牵出穿着木屐的白衣新娘，她羞涩又美好，轻轻地行礼，浅浅地微笑。

两种寿司如果再搭配一点芥末或者红姜，增加味道的前味或者余味，让整个寿司的味道更饱满具有冲击力一点，那又是一种新的感受。

琳达吃了两块寿司，赞美了两句好吃却也不再动了，她对那个牛舌和沙拉更感兴趣。

沈何夕明白，对于很多人来说再美味的食物，前面挂上一个“陌生”那就是用来品尝的，不是用来享用的。

享用，沈何夕面对这样的一份午餐，只能想到这样的词。

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