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第918章 选机器也有这么多的讲究（第1页）

第918章选机器也有这么多的讲究

销售员礼貌的说道：“好的，家用的话请看这一排，这一排厨师机都是家用型的，就是它的容量相对商用型的来说要小不少。”

“请问一下你们家一般是几口人用吗？因为人数不一样的话，用的这个容量也是不一样的，你们请看这一个不锈钢的碗，这里面就是装面粉的，然后呢这个碗它是有尺寸大小有三点五升的，还有五点五升的，六点五升的，七点五升的，这都是家用型的。”

苏尘说道：“我们家有六口人。”

“六口人的话我推荐你买七点五升的，这样的话一次做的东西要多很多，而且七点五升的厨师机，它的发动机的功率也会大很多，这样的话一次性做的面团就可以大很多。”

苏尘点点头说道：“嗯，可以，行，就买这七点五升的吧。”

颜冰雪看着这七点五升的不锈钢碗说道：“这个碗好大啊！”

销售员说道：“虽然说这个不锈钢碗看着很大，但是其实里面放的东西也是有限制的，不能超过它上面写的刻度超过的话搅拌起来的话就会很吃力，甚至搅拌不完全，所以到时候你们带回家用的话一定要看这不锈钢碗里的那个刻度。”

苏尘拿起不锈钢碗，看了下里面的刻度，大概是在四分之三的位置。

他点点头说道：“这个电机它的功率是多大？”

销售员说道：“七点五升容量的厨师机，它的功率有直流电机，然后还有交流电机，交流电机的功率一般比较小，但是三百瓦交流电机的功率就相当于一千瓦直流电机的功率。”

颜冰雪说道：“这么说，交流电机比直流电机要省电一些，而且感觉交流电机也会好一些。”

销售员说道：“是的，女士，确实是这样的，交流电机的厨师机的价格也要比直流电机的贵一些。”

苏尘说道：“行？给我们来这里最贵的看一看。”

因为容量已经选好了的话，其他的东西直接就看最贵的就好了，就不用去选择了，就好比那交流电机和直流电机一样，完全就不用去区分，因为贵有贵的好处。

销售员一听苏尘这么阔气的话，当即说道：“好勒，我现在就带你们去看我们这里最贵的厨师机，是凯膳怡厨师机。”

“这款厨师机也是目前市面上最好的，而且第一台厨师机就是他们家做的质量很好，不仅质量好而且也特别的美观，我相信女士看了的话一定会很喜欢的。”

“我现在带你们去看，因为现在我们在这里看的这些厨师机是性价比比较高的，但是价格一般不超过四千块钱。”

“凯膳怡的厨师机就比较贵了，七点五升以上的要七千多。”

苏尘说道：“行，那去看凯膳怡地厨师机吧。”

这边的厨师机看的也差不多了，而且他们家有钱买，当然要买个好的了。

销售员带着苏尘他们一家去了另外一排放厨师机的地方，这里放的都是凯膳怡家的厨师机。

团团看到这些厨师机之后眼睛就亮了，她说道：“哇，这些厨师机真的好漂亮，也比刚才那些厨师机确实是漂亮了好多，爸爸，我们要买这些漂亮的厨师机，这样的话你和妈妈做糕点的时候心情也会好很多。”

苏尘望向颜冰雪问道：“老婆，你觉得这里的厨师机怎么样？”

颜冰雪说道：“好看是好看，但是还要看实用性，嗯，我们先选一台出来，然后到时候拿过去跟那些性价比的厨师机一起开机测试一下，看哪一些的稳定性好一些。”

因为虽然说贵的东西有贵的好处，但是有时候品牌溢价也很严重，有时候也不是说贵的东西就一定比那些性价比高的东西就要好，所以还是要开机之后测试看看情况。

尤其是厨师机，如果质量不好的话开到档数越高，它的颤动就会越大，噪音也会越大。

苏尘说道：“好的，听老婆的。”

在买东西这一块他就不会想那么多了，所以一切都听颜冰雪的就好了。

毕竟女人在这一块考虑的东西比较齐全一些。

销售员说道：“可以的，厨师机这种东西确实是需要直接开机之后看情况，你们先选一下七点五升以上的，有这两款，一个是抬头式的，一个是升降式的。”

“抬头式的话，就是按这个地方一按，然后它的头抬起来了，升降式的话，就是这里有一个摇杆，摇一下这个东西就下去了，然后再把不锈钢碗放进来，然后再把配件装好，这样的话，再把不锈钢碗摇上去。”

销售员一边说，一边操作给颜冰雪他们看。

颜冰雪说道：“这样的话，还是抬头式的比较方便一点，因为抬头式是把头抬起来，然后把不锈钢碗放进去，再把配件装起来，整个过程比较简单，而且也不会碍手，但是升降式的，她发现挺碍手的。”

销售员说道：“嗯，一般情况下的话，抬头式是比较好用的，但是如果是夏天的话，抬头式就没有升降式那么好了，因为升降式的话，你可以在它的不锈钢碗下面放冰块，因为到了夏天嘛，天气会比较炎热，然后呢，面团搅拌的过程中它会发热，如果热度高过三十五度以上的话，就会导致它的发酵发酵不好。”

“所以那个时候一般专业的烘培人士就会在不锈钢碗下面放冰块降低面团的温度，把它控制在三十五度一下因为发酵对于做糕点的要求，是很重要的，发酵的好不好，直接关系到我们做的糕点成功不成功。”

“所以说那些专业做烘培的话，就会比较喜欢买升降式的厨师机。”

听销售员这么专业的解说之后，颜冰雪说道：“那我们还是买一台升降式的厨师机吧，夏天的话确实是很热。”

苏尘说道：“夏天如果很热的话，咱们可以在家里开空调，到时候厨房里也有空调，厨房里的温度就不会很高，这样吧，就不用纠结了，抬头式和升降式我们都买一台，反正我们家里很大，随便放。”

（本章完）

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