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第153章 契机（第2页）

他不知道的是，这两个工作人员的眼神，其实是“又是一个没见过高端食材世面的人”。

在所有餐厅员工心中，这个效果再正常不过，这几个星期他们也是从惊讶到接受。

餐厅的食材供应，据说是业内最优质地食材供应，之后餐厅还打算自己种植养殖这种高端食材，随随便便一个青菜炒的都比普通大鹏种的好吃一万倍。

李志松不知道自己其实是被工作人员鄙视了，只认为那些选手肯定是作弊在菜里加了什么使香味放大的料。

一边暗自打算一会要求检验，一边不受影响的继续准备食材。

其他人就没那么好的心态了，就连闵父，都因别人的进度有一瞬间的愣神，不过紧接着就恢复了状态。

就算其他人比自己优秀，他也要好好完成这一场面试，就当是给曾经的自己一个交代！

怀揣着这样的心情，闵父将注意力放到面前的食材上。

闵父准备做的三道菜，每一道都需要用到鸡蛋，甚至其中的两道菜食材只有鸡蛋。

最开始处理的，是胡萝卜和玉米等蔬菜，将胡萝卜以及玉米洗净，胡萝卜切丁，切出颗粒均匀的玉米粒加上豌豆粒混合在一起泡上浅浅的一层淡盐水保鲜保水。

然后将干净的锅具直接淘米煮饭，他准备先煮饭，中间再做另外两道菜，最后再用已经晾凉的饭烹饪最后一道菜。

米饭里增加了些许米醋以及一滴油，这样煮出来的米饭油润颗粒分明，并且在冷了之后口感不会变软反而更有劲道，这是类似寿司的做法，但放在他所要做的最后一道菜上也同样适用。

接着闵父打开了那个他挑选的唯一一罐调味罐，罐子上都是外文，从罐子外看上去，里面似乎是黄黄的灯笼辣椒，但其实打开就能发现酱料更加油润，并且还飘散这浓浓的蟹黄香气。

这是闵父最喜欢的一款蟹黄酱，实际上如果可以，蟹黄炒饭应该是由新鲜的螃蟹提取蟹黄，那样口感会更加鲜香。

可刚才所有的海鲜，无论是帝王蟹还是普通的大闸蟹都被抢的一个不剩，没办法只能退而求其次选择了这款不错的原味蟹黄酱。

闵父庆幸的是，好在绝大多数人都不认识这个酱料，否则知道是蟹黄酱估计也剩不下来。

蟹黄炒饭是闵父年幼时曾吃过的一道美味，他记忆中是在一家港式餐厅，那年家乡螃蟹泛滥，一碗蟹黄炒饭也只要不到两块钱。

可现在，在大酒店很少会提供这类即奢侈又廉价的菜品，小餐馆的眼光也看不上需要使用昂贵蟹黄的菜品。

而即使好不容易找到一家贩卖蟹黄炒饭的店家，里头往往还掺杂了许多海鲜作为附加卖点，仿佛成为一道暴发户专用炒饭，失去了蟹黄炒饭最本真的鲜美。

闵父原本并没有想做这样一道主食菜，甚至可以说今天决定做的三道菜，没有一道是昨晚上准备过得。

但闵父认为，人生奇妙就奇妙在未知数，即使因为食材问题最终选择了这三道菜，但却也不失为一种回忆过去的契机。

这三道菜分别是代表着童年味蕾的美好回忆，平凡但确美好的家庭，和晚年的期盼祝愿。

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