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和大家聊了一会儿,张峰就下了网,准备做午餐。
由于姐姐刚回来,再加上两个妹妹也在家,张峰准备杀了那只野鸡,中午给大家做一道野鸡炖蘑菇。
“大哥在家没?”
“在呢?咋了?你今天没做生意?”张峰正杀鸡呢,回过头问道。
“最近是淡季,没什么生意就没去。”张义摇摇头说道。
“你手里拿的是啥?”张峰看到这家伙端着个盆,好奇的问到。
“哦,这是我前两天捉的田螺,这不是大姐回来了吗?我拿过来让大姐尝尝。”张义这才笑着说到。
“这田螺都处理过了吧?”张峰接过半盆田螺,然后问到。
“处理过了,我用食盐和菜油泡了两天呢。”
田螺是农村常见的软体动物,它们一般都生活在水沟或者水库边,每年夏季和秋季真是捕捉的好季节,这时候的田螺正最美味的时候。
“小义拿什么东西过来了?”这时张母走了出来。
“没什么就是一些田螺。”
“小义都长这么大了,快进来让姐姐看看。”大姐看到堂弟张义惊喜的招招手。
“哎!姐。”张义满脸笑容的应声到。
“我回来都还没去看望二叔二婶呢,他们身体都还好吧?”
“好着呢,身体倍棒!吃嘛嘛香!”张义俏皮的回答到。
“你这皮猴子!赶紧回去让你妈别做饭了,待会儿过来吃知道吗?”王桂兰笑着吩咐道。
“知道了大娘。”
大约一刻钟后,二叔二婶还有张义就过来了,两家本就挨在一起,相距不过五六十米,十分方便。
看到了三年未见的大侄女,二叔二婶也十分高兴,大姐张琴也把自己带的礼物亲手送给了他们,送个二叔的是一件毛衣,二婶的是一件羽绒服,还有张义也有一件。
二叔二婶收到大侄女的礼物也十分高兴,一家人热闹的交谈着各种趣事,为大厨的张峰只能钻进厨房,准备做菜。
中午的主菜就是小鸡炖蘑菇、香辣牛肉、干煸黄鳝、爆炒田螺、还有一个青椒火腿,最后张峰又做了几个小菜,清炒小白菜、醋溜茄子、刀拍黄瓜,最后还有一个鲜美的红菇汤。
其中牛肉和火腿都是二叔二婶刚带过来的,想到中午有些么多好吃的,张峰也忍不住咽口水,做菜的兴致高涨。
听到厨房里唰唰的炒菜声,闻到诱人的香气,张月和张义两只馋猫已经迫不及待的冲进厨房里。
“你们俩进来正好,小义给我烧火,小月帮我把生姜和小葱切好。”两人一进来就被张峰抓了壮丁。
“哎呀哥,我们俩一进来就成你的帮工啦?”
“瞧你说的,我做菜还不是给你们吃。”
“好像也是呵!”小丫头想了想郁闷的开始切菜。
“你这丫头切菜切得这么慢,让开,看我的。”看到小妹漫不经心的样子,张峰推开她,顿时刀影如飞,噼噼啪啪,三两下就切好了佐料。
看到张峰拿神奇的刀工,张月和张义俩完全看呆了,震惊的无以复加,从来没见到过这么经验的刀法,估计专业的厨师也过如此吧。
随后两人完全被张峰的厨艺震惊的目瞪口呆,看到张峰举重若轻的炒菜手法,两人真的佩服的五体投地。
“哥,今后我谁也不扶,就服你。”
“呵呵,你这丫头……”
三人一边在厨房里玩闹着,一边做菜,好玩的时间都过的飞快,大约一个半小时后,张峰终于将所有的菜都超好,张义和张月两人将菜端到外面的桌子上,看着一桌子丰盛的美味,两只馋猫不知偷吃了多少。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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