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第三章 这玩意儿真不是艺术品新书各种求(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!在苏御做饭的时候,他的直播间由于粉丝们的热烈讨论,人气逐渐上升。很快,直播间内的人数就到了一千人。

“我是新来的,主播这在干啥?”

“这年头有真是什么人都有,表演直播吃饭也有这么多粉丝看么?”

“什么?主播竟然敢挑战牛内脏?!关注了,必须看完!”

“主播猛男,必须关注!”

“有意思,这是新出的极限挑战节目嘛?”

“白酒煮牛肚,这是新吃法?”

“……”

苏御一边耐心的等待着开水煮沸,一边解释道:“牛内脏因为有很重的腥味,所以做出来的菜品并不被大家欢迎。”

“用生姜和酒加水煮沸,目的是为了除去内脏的腥味。大家如果不相信,自己也可以在家里试试。”

“好了,大火煮滚一分钟时间就差不多了,接下来把它捞出来。”

将焯水的牛内脏全部捞出,热气腾腾的样子让苏御忍不住咕咚咽了口唾沫。

按照食谱中记载,接下来就是要将这些内脏全部进行卤制。

苏御将之前主备好的卤料全部用一个小纱巾保住,然后扔在了铁锅内。这是他刚才废了好大的功夫才从家里翻出来的。

这些调味品虽然都存在,但是这个世界里很少有人会去使用。

包裹起来的卤料很快就在清澈透明的水中膨胀起来,而水的颜色也开始逐渐发生了变化。

利用煮卤水的功夫,苏御又将铁锅烧热,开始炒糖。

食用油,白砂糖,小火慢慢翻炒。

砂糖开始在油锅里逐渐融化变成棕褐色,苏御继续专心致志的翻炒。

在融化的褐色白糖开始逐渐沸腾,焦糖色和奇妙的香味弥漫开来。继续翻炒半分钟后,苏御将一碗冷水倒入锅内。

瞬间,兹拉一声。

焦糖色的白糖被清水冲刷,干净的清水变成了好看的朱红色。

苏御将炒好的糖水倒入卤水里继续熬制。

等卤水煮开后,将所有的牛内脏一股脑倒入锅里。

“卧槽?这是什么黑暗料理?”

“有谁能解释下主播这是在干什么嘛?看不懂看不懂。”

“哪一锅红汤看上去怎么感觉莫名的有食欲,可惜是糖水熬制,甜的,吃起来一定不怎么样。”

“赞同楼上的话,我也很好奇哪一锅水煮出来的牛内脏到底是什么味道?”

“主播,这道菜还有多久才能做好啊?”

大唐:错把李二陛下当成小弟  我是林磊儿  召唤师,开局奖励神品藤萝妖花  特种兵:我的一万种人格融合了  群里422位皇帝叫我当皇帝  我的养成游戏通现实  仙武:我真的太浪了  隋唐∶开局转生飞将军李广  大唐:从种玉米到世界首富!  觉醒人生,自我主宰  直播:我的悠闲岛主生活  打造洪荒:从做掉三千混沌魔神玩家开始!  猫法师  梦幻西游:万能回收  都市:从抢雪糕开始  我重生成雄狮后被直播了  师父,弟子出关了!  神探聊天群:我真不懂破案啊  三国:开局订婚大小乔  恐怖复苏:开局躺在棺材里签到,吞魔食鬼  

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