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577 试吃东星斑and美味蟹米饭 上（第2页）

提起这个事儿，大家免不得就会想起刘富贵曾经在他身上来的那一刀。就连陈老爷子听了陈大丫的讲述后，都有些不知道说啥了。

不过也着实佩服韩东的心性，反正他觉得要是换成了自己眼瞅着被刘富贵给赚去了那么多，恐怕都很难再跟他玩一起去。

说起这个蟹米饭，也是有意思。

陈老爷子回来到时候，刘富贵留了一些螃蟹，就打算做，糯米都泡好了嘛。可是他做的香辣蟹，让大家吃出了好。螃蟹再次回归香辣蟹，泡好的糯米也只能包粽子吃。

也就是现在的日子真的很方便，要不然正常来讲，这个粽子也都得等到端午节才能包么。

回到家里边，刘富贵可没有直接收拾鱼。

不管是清蒸还是生鱼片，处理起来都很方便。但是这个蟹米饭，得需要一些功夫。尤其他这个还不是用小锅做，而是用大锅焖，多少也考验一些他的技术。

没人看热闹，大家一起动手帮忙清理螃蟹。然后就放在一边，剩下的就都是刘富贵的活儿。

要是他自己吃，可能也就糊弄糊弄得了。今天不一样么，必须得重视起来。糯玉米，都是早晨的时候在棚里摘下来的。

咔咔就是一顿搓，直接搓成了玉米粒。那边泡好的香菇，也用心切成丝，胡萝卜切成丁，这个配菜才算是准备完。

热锅下油，将葱姜丝爆香，然后又将切好的香菇丝放到锅里，加上其余的调料一顿炒。要的就是这个香味和这个汤汁儿。

这边弄好，也在边上的锅里将糯米倒进去，然后将清理好的螃蟹掰开整齐的码放在糯米上。上边再将其余的辅料铺上，刚刚做的料汁儿浇上，这个基本的准备工作就完成了。

剩下的活说简单就简单，说复杂也复杂。这个是糯米啊，跟普通的稻米在火候上来讲，多少还是有些差异的。

就算是乐乐这个刘家很专业的烧火工，今天也很难胜任。所以刘富贵加好了水后，只让小家伙大火给烧开。转小火以后，还得他来看着。

螃蟹的鲜，属于腥鲜，有些人恐怕会嗅不惯。不过对于他们这些人来讲，就算是李丝雨这位孕妇，对于锅里蹿出来的香味也喜欢得不行。

“别的都不说，就富贵这个琢磨吃喝的本事，我可是真佩服。”赵锦荣感慨的说道。

他也算是纵横吃界好多年的人了，可是在吃这一方面要是跟刘富贵相比的话，好像差得不是一星半点。

能够劳动他动手做的菜，也真不多。反正换成他，绝对不会像刘富贵那样有那个耐心烦还去研究酸奶怎么做。喜欢吃也很简单啊，街上买去，哪家的贵，买哪家的就完事了嘛。

刚认识刘富贵的时候，这货做饭也就是那样，根本不讲究啥色不色的，反正就是做熟了也挺好吃。

现在的刘富贵可是有了很大的长进，能称之为正经的厨子。也不知道刘富贵要是能够将做饭的劲头用在做买卖上，是不是他这个产业规模还得扩大一些。

这个事，恐怕真就没有个答案，你也羡慕不来。因为刘富贵可以躺赢啊，他种的菜，养的猪鸡鸭鹅就是好，现在的自己和韩东，都得抱着刘富贵这条腿跟着赚呢。

指导完了乐乐烧火的工序，刘富贵也收拾了一下别的菜。光这两条东星斑，哪里够这么多人吃啊。

这个东星斑他始终觉得小，跟家里边的大草鱼那是根本没法比的。顶多就是大家吃一筷子，尝个味儿，正经的菜还得是别的。

没做别的菜，就是大骨头炖酸菜。大骨头早就已经炖烂糊了，现在将酸菜冻豆腐下里边，等蟹米饭熟了，这就能直接开餐。

陈意涵也挥了女主人的作用，刘富贵在这边收拾大菜，她就在边上摘小野菜。这也是每天饭桌上的必备菜，现在也都金贵着呢，不过却是刘家的家常菜。

大棚里空着的地方，都被刘富贵给撒上了野菜籽儿，你也不用咋管理它们，自由生长就好。

要是放在以前，陈意涵吃野菜也就是跟着尝个鲜。不过现在的他拎上一张干豆腐，卷上一大卷子野菜，也会吃得很香就是了。

你别看往常吃饭的方式有些粗糙，可是这些菜你要是用金钱来衡量，每天他们家这一顿也不少钱呢。

不过这都是家出的，也就不怎么在乎。今天这个午餐，大家的焦点，也放在了即将开始烹饪的东星斑上。

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