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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!田宇在那人耳边,简单的说了两句话后,那人便已开始忙活了起来。
“就这么简单?”久我照纪狐疑的看着田宇。
和想象中的不太一样。
毕竟这是烹饪料理,哪怕只是少放一样香料,都将会影响到最终的口感。
还以为会有什么大的改动,却不曾想到会这么简单随意。
“咔咔咔!”
那人拿刀开始剁着鸡肉。
鸡肉剁完后,开始向里面倒入生抽,食盐,料酒等调味料,和各种香料进行腌制。
看着这熟悉的流程,久我照纪心中越加的奇怪,在腌制的这个过程中,和自己加的东西没有太大的出入。
当那人再次放入一样东西后,久我照纪惊的张了张嘴。
“淀粉?”
久我照纪疑惑自语。
在他的菜谱里,腌制这个环节,并没有出现过淀粉。
疑惑的同时,心中越发的好奇了起来,按照这种方法,做出的味道会有什么不同。
在腌制的时候。
干红辣椒,麻椒,姜,大蒜等增味去腥的食材,也已准备完毕。
“滋~”
腌制时间到后,向锅中加入了适量的油。
“先等一下。”
直到这一步,田宇再次开口。
走了过去,将手放在距离油面两公分处,感受到油温合适后,冲着那人点了点头。
随着一道“噼里啪啦”声响起,所有鸡肉全部倒入了锅中。
在接下来的操作中,田宇全程没再参与,皆由那人独立完成。
……
不多时,一道火红的辣子鸡,出锅装盘。
田宇将辣子鸡放在久我照纪的面前,道:“你品尝一下,和刚才那个有什么不同。”
久我照纪带着满肚子的疑问,夹起一块鸡肉。
放在嘴里的一瞬间,火辣感立刻由舌尖开始蔓延。
但这这个辣子鸡的辣度,控制的恰到好处,像是一直徘徊在接受与难以接受之间。
每当认为接受不了之时,又总会给你能够接受的错觉。
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